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餐飲業(yè)自動化

2020年是到家經(jīng)濟(jì)和數(shù)字化發(fā)展狂飆突進(jìn)的一年,經(jīng)歷疫情的洗禮,大小餐飲企業(yè)紛紛加碼線上外賣模式。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺以及數(shù)字化工具的強(qiáng)有力支撐,餐飲業(yè)的市場邊界得到了前所未有的拓展,并且在新的維度給消費(fèi)者帶來了不一樣的用餐體驗。外賣是一個以轉(zhuǎn)化全渠道流量為目標(biāo),消費(fèi)場景更為多元化的產(chǎn)業(yè)。其中最為顯著的不同點就是發(fā)展外賣業(yè)務(wù)所需要的配送運(yùn)力。然而直至目前,商家之于外賣配送業(yè)務(wù)仍面臨著諸多桎梏——如訂單溢

  • 餐道社群講堂——第8期:聚合配送解決方案
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  • 銥云科技發(fā)布-2020餐飲企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營報告
    【目錄】一、2020餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展概述二、2020餐飲行業(yè)發(fā)展三大特征1、食品化、零售化進(jìn)程提速2、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化大勢所趨,速凍調(diào)制食品放量增長3、龍頭企業(yè)加速子品牌孵化,布局品牌矩陣三、數(shù)字化加速各細(xì)分賽道競爭格局成型1、“互聯(lián)網(wǎng)+”與“數(shù)字化”正成為行業(yè)發(fā)展的新動能2、茶飲領(lǐng)域:數(shù)字化升級實現(xiàn)“人貨場
  • AI炒菜、配料、開發(fā)新口味……人類終于可以只負(fù)責(zé)吃了?
    “機(jī)器人餐廳”真的向我們走來了?在深圳舉行的第22屆中國國際高新技術(shù)成果交易會上,煲仔飯機(jī)器人、漢堡機(jī)器人、五谷豆?jié){機(jī)器人、棉花糖機(jī)器人、冰淇淋機(jī)器人等多款智能餐飲機(jī)器人云集,引起參展民眾爭相拍照、體驗。目前,佛山、廣州、江門等地已經(jīng)有13家機(jī)器人餐廳落地;超200余臺各類餐飲機(jī)器人單機(jī)設(shè)備,在北京
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    近日,麥當(dāng)勞正計劃收購以色列初創(chuàng)科技公司DynamicYield,麥當(dāng)勞至少為這筆收購斥資3億美元,這也成為麥當(dāng)勞近20年來最大的一筆收購案。這對于多年來回避收購的麥當(dāng)勞而言是十分難得的,而麥當(dāng)勞收購DynamicYield的主要目的,是利用后者的技術(shù)制作智能菜單。據(jù)悉,這種菜單將會根據(jù)餐廳客流量、
  • 中路拿吧:全線布局智能餐飲零售
    中路拿吧是滬上老牌資本中路集團(tuán)的全資子公司。公司基于自主研發(fā)的智能售貨機(jī),打造自營盒飯產(chǎn)品,滿足都市人群的餐飲剛需,以新成本、新效率、新體驗,打造餐飲零售新格局。目前,中路拿吧已全資投建售貨機(jī)流水線工廠及食品加工工廠。售貨機(jī)工廠用于滿足擴(kuò)張需求,計劃年產(chǎn)能20萬臺,年產(chǎn)值超25億元。食品加工廠用于生
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    近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長也直接帶動了餐飲業(yè)的高速發(fā)展,在無論何時民都以食為天的社會,餐飲業(yè)是最被看好的大眾化創(chuàng)業(yè)行業(yè)之一。數(shù)據(jù)預(yù)測大概到2020年中國的餐飲市場規(guī)模將會迎來5.1萬億到5.5萬億的歷史新高,可以說餐飲創(chuàng)業(yè)的前景非常好了!即使數(shù)據(jù)這么喜人,但是很多餐飲老板都說,現(xiàn)在的餐飲市場

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