盛夏的晚風(fēng)里，城市霓虹與煙火氣交織，夜間消費(fèi)正成為餐飲行業(yè)的新引擎。某團(tuán)數(shù)據(jù)顯示：夏至以來，武漢光谷、深圳龍華等十大熱門夜宵商圈訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超 35%；廣東 7 月份以來夜間堂食訂單量（18 時(shí)至次日 6 時(shí)）穩(wěn)居全國(guó)第一，同比增長(zhǎng)超 21%。當(dāng) “月光經(jīng)濟(jì)” 成為拉動(dòng)消費(fèi)的 “新引擎”，餐飲行業(yè)迎來增量機(jī)遇，客如云門店管理系統(tǒng)憑借數(shù)字化能力，正成為商家抓住紅利的關(guān)鍵。
圖源-AI生成
各地夜游創(chuàng)新：餐飲市場(chǎng)的“區(qū)域賦能樣本”
夜游經(jīng)濟(jì)的繁榮，源于各地對(duì) “地域特色” 的挖掘，為餐飲注入差異化競(jìng)爭(zhēng)力。廣東啟動(dòng) “2025 廣東夜經(jīng)濟(jì)” 活動(dòng)，開展超 200 場(chǎng)夜市等主題活動(dòng)；寧夏啟動(dòng) “夜寧夏 潮生活” 系列活動(dòng)，打造夜間經(jīng)濟(jì) IP……這些創(chuàng)新模式證明：夜游經(jīng)濟(jì)不是“千城一面”的復(fù)制，而是“一城一味”的深耕。商家借勢(shì)暑期夜游機(jī)遇，將“地域特色” 轉(zhuǎn)化為持續(xù)營(yíng)收，亟需高效運(yùn)營(yíng)支撐，客如云門店管理系統(tǒng)正為此而來。
客如云門店管理系統(tǒng)：夜間餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)用好幫手
高效運(yùn)營(yíng)：讓 “客流” 變 “留客”
夜間消費(fèi)高峰時(shí)，“排隊(duì)久、點(diǎn)餐慢” 易導(dǎo)致客群流失?？腿缭崎T店管理系統(tǒng)為正餐、輕快餐、茶飲等業(yè)態(tài)提供運(yùn)營(yíng)支持：簡(jiǎn)潔界面支持掃碼點(diǎn)餐快速結(jié)賬，配合排隊(duì)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)在線取號(hào)、查進(jìn)度，減少擁堵；預(yù)定功能提前備餐，縮短等待時(shí)間。系統(tǒng)智能排班、考勤管理功能還能依據(jù)夜間客流調(diào)人力，避免閑置或不足，優(yōu)化服務(wù)效率。
數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：捕捉 “地域特色” 的市場(chǎng)密碼
要讓潮汕砂鍋粥、云南鮮花餅等地域餐飲持續(xù)熱銷，需精準(zhǔn)把握消費(fèi)偏好?？腿缭崎T店管理系統(tǒng)通過報(bào)表分析夜間數(shù)據(jù)，比如查看廣東夜宵客群對(duì) “鮮粥 + 小菜”組合的偏好度、年輕人對(duì)低糖鮮花餅的點(diǎn)單頻率等，為商家提供菜單優(yōu)化建議。
圖源客如云官網(wǎng)
高效營(yíng)銷：從 “一次性消費(fèi)” 到 “復(fù)購(gòu)沉淀”
面對(duì)夜間流量如何 “留客”？客如云門店管理系統(tǒng)內(nèi)置的CRM會(huì)員管理功能，包含了多種主流營(yíng)銷玩法，如會(huì)員開卡禮、會(huì)員價(jià)等，覆蓋會(huì)員全周期，品牌可按需配置；新增的RFM會(huì)員分析功能，能精準(zhǔn)圈定“高價(jià)值客群”（如“每周夜宵消費(fèi)2次以上”），定向推送“老客曬單返現(xiàn)”等策略，提升復(fù)購(gòu)率。
圖源客如云官網(wǎng)-RFM人群分組頁面
當(dāng)夜游經(jīng)濟(jì)的煙火氣持續(xù)升騰，客如云門店管理系統(tǒng)從運(yùn)營(yíng)效率、數(shù)據(jù)洞察到高效營(yíng)銷，為餐飲商家搭起“地域特色”到“持續(xù)營(yíng)收”的橋梁。在這場(chǎng)夜間消費(fèi)熱潮里，它正幫更多商家“抓住”夏夜流量，讓“夜經(jīng)濟(jì)”成為餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的長(zhǎng)效動(dòng)能。
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