2022年是個不一樣的年份，無論困難還是挑戰(zhàn)都比以往來的更大一些。不過總體來說，中國經(jīng)濟正處于一個新的轉(zhuǎn)型過程之中，不少行業(yè)在周期之中其實也迎來了自己的機遇。比如農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)就是這兩年表現(xiàn)比較亮眼的領(lǐng)域，而且可以預(yù)見在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，食品安全包括品質(zhì)的安全和供給的安全都將是國家級別的大事。
作為國內(nèi)品質(zhì)領(lǐng)先的生鮮DTC電商平臺，本來生活在2022年迎來了自己的十周年生日。值得慶幸的是，一直被認為最燒錢的生鮮賽道，卻讓本來生活走出了連續(xù)四年全財年盈利的路子，而這一輪時代變革，也成為了本來生活下個十年全面發(fā)展的新機會。
從領(lǐng)軍到領(lǐng)跑
本來生活是國內(nèi)生鮮電商中的標桿企業(yè)，可以說是這個行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)軍者，甚至一度成為生鮮電商的代名詞，其經(jīng)典一戰(zhàn)就是打造了生鮮品類中的大爆款-褚橙，開啟了一個全新的品質(zhì)水果時代。本來生活的開端甚至還在移動互聯(lián)網(wǎng)時代之前，而現(xiàn)在很多人耳熟能詳?shù)纳r電商平臺，大多數(shù)是之后隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的爆發(fā)而崛起的。不過目前整個生鮮電商領(lǐng)域的發(fā)展并不算好，單純的互聯(lián)網(wǎng)平臺一般難逃巨虧的局面，而零售超市的線上業(yè)務(wù)在獨立性和規(guī)模上還沒有辦法做到很強，大多是線下實體業(yè)務(wù)的線上延伸。在這種整體局面之下，本來生活的連續(xù)盈利確實讓他們拿到了進入賽道競爭下半場的門票，而其在戰(zhàn)略上的清晰取舍，也自然成了行業(yè)津津樂道的話題。
據(jù)悉，本來生活從2016年開始就停止燒錢，不再跟著市場的節(jié)奏擴張，而是專注于摸索一套屬于自己的、可持續(xù)發(fā)展的理念。在資本最瘋狂的時代停止擴張和燒錢，可能是那個時候更瘋狂的舉措。不過彼時風(fēng)光無限的許家印們，今天有不少都一下子跌到了谷底并帶來了一連串的連鎖反應(yīng)，甚至給行業(yè)帶來重創(chuàng)。在人們開始反思商業(yè)的本質(zhì)和周期的規(guī)律時，方能看到在這種瘋狂時代下的克制是多么難能可貴。而在資本大潮褪去之后，我們也才能找尋到行業(yè)的真正本質(zhì)和企業(yè)的真正含金量，本來生活顯然贏得了時代的挑戰(zhàn)，也得到了大家的尊重。
對此，本來生活負責(zé)人曾公開表示，任何零售業(yè)態(tài)的發(fā)展都無法脫離社會環(huán)境、脫離產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以下游生鮮零售端的能量倒逼農(nóng)業(yè)上游價值鏈的升級，是行業(yè)需要擔(dān)當(dāng)?shù)臅r代使命。衡量生鮮生意模式好壞的標準，應(yīng)當(dāng)包含能否促進中國目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的正向轉(zhuǎn)化。“讓良心農(nóng)人獲得良心回報”是公司核心價值觀的一部分，而踐行這一價值觀的“品質(zhì)+品牌”方法論，則是本來生活網(wǎng)的核心競爭力。當(dāng)生鮮零售從“流量端競爭”進化為“產(chǎn)業(yè)鏈競爭”時，將對于中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將起到關(guān)鍵主導(dǎo)作用。
品質(zhì)是怎么打造的?
中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和外國的差距在哪里?其中最大的一個點就在于標準，無論是生產(chǎn)的標準還是產(chǎn)品本身的標準，中國農(nóng)產(chǎn)品還處于相當(dāng)早期的階段，而購買的進口水果，大家則會很清晰的感受到，產(chǎn)品和產(chǎn)品之間幾乎都是一樣的品質(zhì)，很少會有國內(nèi)水果那種品質(zhì)、口感參差不齊的情況。所以保證品質(zhì)，建立標準也就成為了中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)最為艱巨的任務(wù)，而這從本質(zhì)上決定了行業(yè)發(fā)展的高度，也決定了本地農(nóng)產(chǎn)品的競爭力所在。
本來生活從2012年創(chuàng)辦起，就始終致力于改善中國食品安全現(xiàn)狀，深入產(chǎn)地溯源;設(shè)置九大關(guān)卡、四大模塊的品控體系，覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條;堅持生鮮商品100%全批次檢驗，全國各地大倉均配備獨立的、具備64項檢測能力的品控實驗室和品控團隊，打造360°農(nóng)產(chǎn)品全程溯源體系。本來生活嚴苛的品控標椎在行業(yè)內(nèi)首屈一指，十年里口碑與品牌并重，在消費者心目中建立起深刻的印象和信任，成為了本來生活最大的價值財富，更成為了諸多領(lǐng)域的行業(yè)標桿和模仿對象，這一點行業(yè)貢獻的價值可能還要在商業(yè)價值之上。
例如在2020年的本來堅果年貨季，一份堅果產(chǎn)品就精選了20家優(yōu)勝供應(yīng)商的200多種產(chǎn)品，找到了500余名用戶盲測，根據(jù)用戶盲測評分，才最終選擇4家供應(yīng)商。而每一年的褚橙季，本來生活品控團隊不僅要在生產(chǎn)基地去查驗生產(chǎn)標準情況，產(chǎn)品入倉后，還會再次全部開箱去檢測每一顆橙子的褚橙尺寸、重量、顏色、口感、瑕疵等，以保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。堅持精益求精、追求卓越品質(zhì)，是保持本來生活生鮮商品競爭優(yōu)勢的秘訣。
除了自身的品質(zhì)追求外，本來生活還積極攜手先進的檢測機構(gòu)合作，來保證檢測體系的專業(yè)性和獨立性。比如本來生活就和全球領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認證機構(gòu)——SGS正式啟動簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，不僅委托其對平臺內(nèi)大量的生鮮產(chǎn)品進行檢測，還把標準建立延伸到了供應(yīng)商方面的相關(guān)審核，既保障自己的產(chǎn)品品質(zhì)，還致力于提升供應(yīng)商的專業(yè)水平。以保障消費者“舌尖上的安全”為目標，攜手共同打造食品全程溯源體系，全面助力農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升。
可以看出，本來生活在標準建立方面是下了非常大的功夫，也付出了非常大的成本。不過這種付出就像是京東的物流建設(shè)一樣，是能夠建立巨大壁壘和產(chǎn)生長期回報的。可以說是典型的磨刀不誤砍柴工，而這些標準不斷的建立和完善，也成為了本來在最近四年實現(xiàn)良好盈利的保障，組成了生鮮行業(yè)有溫度的新“基建”。目前本來生活在全國各大核心原產(chǎn)地建立了大量的標準化、優(yōu)質(zhì)化、綠色化、科技化的本來果園、本來基地，打通特色農(nóng)產(chǎn)品上行通道，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面升級。
用科技穿越周期
在牛市，人人都覺得自己是股神;在經(jīng)濟繁榮的時候，每個人都想成為一名成功的企業(yè)家。只有在低谷到來的時候，才能看清企業(yè)真正的價值內(nèi)核，也只有那些能夠穿越周期的企業(yè)，才能真正稱得上是一個成功的企業(yè)。那么企業(yè)到底憑借什么才能穿越周期，無懼經(jīng)濟發(fā)展的曲線波動呢?我認為牢牢把握科技創(chuàng)新的主動權(quán)，可能是解決這個問題的終極答案。2021年7月，本來生活攜手拜耳、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、SGS、江西綠萌、云天化集團等國內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上游服務(wù)商，聯(lián)合發(fā)起成立“科技賦能農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)聯(lián)盟”，正式實施科技創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而道出了本來生活能夠笑傲上一個十年，劍指下一個十年的核心秘密。
我認為“科技”這個詞對于農(nóng)產(chǎn)品的賦能和提升是多方面的，從栽培和養(yǎng)殖開始，到其中的收獲和檢測，再到后續(xù)的營銷和配送，每一個環(huán)節(jié)都可以通過技術(shù)的升級來做到最好。這里不得不提到本來生活在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“生鮮DTC”模式，全面覆蓋了“產(chǎn)品生產(chǎn)方+營銷方+渠道方”的多元角色，用自營模式，最大程度上實現(xiàn)了對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的全程溯源和保障，由短版突破轉(zhuǎn)向全面提升。這其實和中國乳制品行業(yè)非常相似，優(yōu)秀的廠商都是經(jīng)歷了從養(yǎng)牛到擠奶加工再到營銷銷售的全過程。因為也只有這樣，才能更好地協(xié)同上下游的穩(wěn)定性，從而保證食品的安全萬無一失。而也正因這種方式，真正縮短了生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者餐桌的距離，大大降低了流通環(huán)節(jié)中的損耗和成本，從而實現(xiàn)了品質(zhì)提升和價格控制的雙重效果。
同時，本來生活也不忘引入海外市場的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過“全球買手直采”以及700多家直采供應(yīng)商伙伴，攜手構(gòu)筑了一條海外優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的直達通路，讓中國消費者能以更實惠的價格、更便捷的方式品嘗到全球優(yōu)質(zhì)生鮮食材，這也可以說是科技賦能的重要部分。
本來生活花了十年的時間，完成了一個最全面的生鮮品質(zhì)升級和保障的體系。本來生活負責(zé)人在一次內(nèi)部會中表示，從今年2023財年開始，全集團將從“單兵作戰(zhàn)”進化到“深度協(xié)同”。這些優(yōu)秀而先進的體系，以及體系內(nèi)培養(yǎng)出來的大量生鮮領(lǐng)域的人才，將通過“深度協(xié)同”實現(xiàn)更大的產(chǎn)品優(yōu)勢和運營優(yōu)勢，形成更快的企業(yè)推動力，最終變成企業(yè)的終極壁壘和制勝絕招。
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