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受疫情影響,中國(guó)酒店行業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的寒冬,相當(dāng)一部分酒店陷入現(xiàn)金流不足、關(guān)店潮的困境中。但不管怎樣,這場(chǎng)風(fēng)暴終會(huì)結(jié)束,市場(chǎng)需求終會(huì)回歸。
在疫情風(fēng)暴中受挫的酒店業(yè),也許恰恰會(huì)倒逼從業(yè)者改變傳統(tǒng)思維和盈利模式,并重新梳理和消費(fèi)者的關(guān)系,待疫情結(jié)束,消費(fèi)需求迎來(lái)反彈,整個(gè)行業(yè)將以更加成熟的面貌,迎接下一輪的爆發(fā)增長(zhǎng)。
在此次“黑天鵝”事件的影響下,尚美生活集團(tuán)旗下尚客優(yōu)、尚客優(yōu)品酒店的眾多門店同樣不可避免的受到波及,多數(shù)門店陷入停業(yè)狀態(tài),焦慮、迷茫的情緒在酒店投資人心中蔓延,如何熬過(guò)去,如何實(shí)現(xiàn)行業(yè)自救是大家的共同目標(biāo)。
大危方現(xiàn)智慧,雖然目前酒店業(yè)進(jìn)入冰凍期,但尚客優(yōu)系列品牌酒店的許多業(yè)主仍保持著積極樂(lè)觀的心態(tài)和面對(duì)挫折困難的戰(zhàn)斗意志,面對(duì)行業(yè)震蕩,他們冷靜思考、認(rèn)真規(guī)劃,他們相信,目前的困難只是暫時(shí)的,待疫情過(guò)后,春暖花開(kāi)時(shí),酒店行業(yè)定將煥發(fā)出更加蓬勃的生機(jī)。
“危機(jī)只是暫時(shí)的,疫情過(guò)后酒店市場(chǎng)將迎來(lái)大爆發(fā)。”
——張志鋒 江西撫州尚客優(yōu)&尚客優(yōu)品酒店業(yè)主
來(lái)自江西撫州,擁有3家尚客優(yōu)酒店和1家尚客優(yōu)品酒店的業(yè)主張志鋒,雖然目前面臨著4家酒店都暫停營(yíng)業(yè)的狀況,但作為資深酒店投資人的他,依然對(duì)未來(lái)充滿信心,表示“疫情結(jié)束后,夏天之前,市場(chǎng)肯定能恢復(fù)并迎來(lái)報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)。”
張志鋒的3家尚客優(yōu)酒店分別位于撫州汽車站、大學(xué)校園周圍和金溪縣政府旁,另一家尚客優(yōu)品酒店位于資溪縣境內(nèi)的大覺(jué)山景區(qū)附近,4家店的客群涵蓋了商旅、旅游、親朋招待等不同的住宿需求。談到4家酒店在這次震蕩中遭受到的影響時(shí),有過(guò)15年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的張志鋒,再次表現(xiàn)出了冷靜和樂(lè)觀。
他分析到:“受疫情影響,每個(gè)人、每家酒店都不可能獨(dú)善其身,這次風(fēng)險(xiǎn)恰恰是對(duì)行業(yè)的一次大考,抗風(fēng)險(xiǎn)能力低的單體酒店會(huì)將受到致命性打擊,但連鎖酒店背后擁有集團(tuán)平臺(tái)的強(qiáng)大支撐和幫助,恢復(fù)市場(chǎng)只是時(shí)間問(wèn)題,因此酒店業(yè)主不能喪失信心,危機(jī)和困難只是暫時(shí)的,堅(jiān)持下去就會(huì)迎來(lái)新生。”
“當(dāng)前最重要的是做好抗疫一線的后勤保障,戰(zhàn)勝疫情,酒店業(yè)方能迅速恢復(fù)。”
——高加翠 湖北隨州尚客優(yōu)&尚客優(yōu)品酒店業(yè)主
疫情當(dāng)前,尚客優(yōu)越來(lái)越多的門店加入到醫(yī)護(hù)人員后勤保障的工作中,在疫情最為嚴(yán)峻的湖北,尚客優(yōu)精選酒店湖北隨州明珠廣場(chǎng)店、尚客優(yōu)品酒店湖北隨州清河路盛世華庭店早已加入其中,業(yè)主高加翠在得知自己的兩家酒店被征用為醫(yī)護(hù)人員定點(diǎn)接待酒店后,第一時(shí)間奔赴酒店前線,冒著無(wú)法預(yù)估的風(fēng)險(xiǎn),擔(dān)當(dāng)起了醫(yī)護(hù)人員的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
每天忙碌的她,似乎已經(jīng)忘記了疫情給酒店?duì)I收帶來(lái)的重大打擊,她認(rèn)為,在特殊時(shí)期下,酒店業(yè)主不應(yīng)只考慮經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,而是要發(fā)揮更大的社會(huì)價(jià)值,保障防疫攻堅(jiān)工作能早日順利完成。
但對(duì)于未來(lái)住宿業(yè)的發(fā)展,高加翠充滿信心,她表示:“在這次疫情之下,每個(gè)行業(yè)都會(huì)遭受沖擊,中國(guó)的酒店市場(chǎng)也不是第一次遭遇寒冬,之前的金融危機(jī)和非典都是‘檻’,但是也邁過(guò)來(lái)了。這次疫情雖然嚴(yán)重,給中國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)沖擊,但不可能將住宿市場(chǎng)徹底打倒,等疫情結(jié)束,中國(guó)的商旅市場(chǎng)會(huì)強(qiáng)勢(shì)反彈,住宿業(yè)也會(huì)有更多的市場(chǎng)機(jī)遇。”
“下沉市場(chǎng)住宿行業(yè)重新洗牌,連鎖酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。”
——邱利杰 尚客優(yōu)酒店蘇州太倉(cāng)璜涇鎮(zhèn)店業(yè)主
蘇州太倉(cāng)的尚客優(yōu)酒店業(yè)主邱利杰原本正在籌備第二家酒店,受疫情影響,兩家酒店目前都處于停工狀態(tài)。
太倉(cāng)是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣,璜涇鎮(zhèn)又是國(guó)內(nèi)“化纖加彈名鎮(zhèn)”,輕工業(yè)貿(mào)易活躍,商旅住宿需求旺盛,邱利杰的酒店原本每月平均入住率在90%以上,疫情期間遭受損失巨大,但邱利杰仍然堅(jiān)信,“危機(jī)過(guò)后,酒店將迎來(lái)更強(qiáng)生機(jī)。”
他分析到:在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的背景下,下沉市場(chǎng)的消費(fèi)水平正在突飛猛進(jìn)地發(fā)展,這場(chǎng)突發(fā)的疫情雖然當(dāng)下會(huì)對(duì)各行各業(yè)帶來(lái)?yè)p失,但市場(chǎng)的未來(lái)趨勢(shì)一定不會(huì)改變,商旅住宿需求將會(huì)繼續(xù)增多,酒店未來(lái)的生意不會(huì)變差。
相反,近十年以來(lái)酒店行業(yè)野蠻生長(zhǎng),尤其是在下沉市場(chǎng)中,住宿品質(zhì)參差不齊,這次疫情必將加速酒店行業(yè)優(yōu)勝劣汰,成為行業(yè)從量變到質(zhì)變發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),屆時(shí),堅(jiān)持以品質(zhì)為核心、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的連鎖酒店將更受消費(fèi)者和投資人青睞。
“短暫壓抑之后,人們的旅游出行意愿將更加強(qiáng)烈。”
——付呈江 尚客優(yōu)品酒店四川巴中巴州城西市場(chǎng)店業(yè)主
位于四川巴中的尚客優(yōu)品酒店,由于地理位置優(yōu)越,臨近當(dāng)?shù)氐闹包c(diǎn)——南龕坡、望王山、回風(fēng)古塔等,酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)旅游住宿客人源源不斷,業(yè)主付呈江本想在春節(jié)的旅游旺季收獲更高的收益,隨著疫情越來(lái)越嚴(yán)重,酒店在春節(jié)時(shí)期堅(jiān)挺了一段時(shí)間后也不得不臨時(shí)停業(yè)。
面對(duì)未來(lái),付呈江說(shuō),“雖然目前疫情期間酒店行業(yè)不景氣,但未來(lái)還是有信心的,根據(jù)近幾年的旅游市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,大眾的旅游消費(fèi)需求越來(lái)越高,等疫情過(guò)后,人們久久壓制的情感會(huì)得到大的爆發(fā),所以疫情過(guò)后的三個(gè)月內(nèi),酒店行業(yè)會(huì)獲得大的爆發(fā)增長(zhǎng)。”
付呈江對(duì)于旅游行業(yè)的信心不無(wú)依據(jù),據(jù)攜程發(fā)布的非典后旅游大數(shù)據(jù)顯示,2003年7月,經(jīng)過(guò)3個(gè)月的“速凍期”,非典結(jié)束當(dāng)月,攜程平臺(tái)票量增長(zhǎng)200%,非典后的第一個(gè)五一黃金周,攜程平臺(tái)票量增長(zhǎng)500%。
時(shí)隔17年后的今天,市場(chǎng)消費(fèi)能力不斷增強(qiáng),酒店行業(yè)集中程度不斷增高,連鎖酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力大幅加強(qiáng),付呈江相信,在政府的有力控制下,疫情將很快過(guò)去,酒店生意也將很快“春回大地”。
“特殊時(shí)期,酒店更應(yīng)穩(wěn)練內(nèi)功,為疫情過(guò)后的出行高峰提升品質(zhì)保障。”
尚客優(yōu)酒店四川達(dá)州達(dá)川政府店 業(yè)主瞿淋
在四川達(dá)州,尚客優(yōu)酒店達(dá)川政府店由于商旅客源眾多,正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài)下平均入住率達(dá)到94%以上,年盈利100多萬(wàn),在疫情期間,酒店也不得不暫停營(yíng)業(yè)。業(yè)主瞿淋說(shuō),“由于酒店是自有物業(yè),沒(méi)有租金壓力,目前酒店的損失還在有限的范圍內(nèi),相信在國(guó)家的政策幫助下,一定能盡快把疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響降到最低。”
對(duì)于疫情之后酒店業(yè)的發(fā)展,瞿淋認(rèn)為,經(jīng)過(guò)這次危機(jī),連鎖化、規(guī)?;木频昶放茖⒏軞g迎,酒店行業(yè)的集中度會(huì)更高;
而且,在這次的疫情影響下,人們會(huì)越來(lái)越重視住宿品質(zhì)和衛(wèi)生環(huán)境,未來(lái)中檔酒店將會(huì)成為主流。同時(shí),面對(duì)疫情造成的旅游業(yè)寒冬,酒店從業(yè)者不能坐以待斃,而應(yīng)好好利用這段時(shí)間進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)、穩(wěn)練內(nèi)功,為疫情過(guò)后的出行高峰提升服務(wù)質(zhì)量。
進(jìn)入2020,酒店行業(yè)本身就已經(jīng)迎來(lái)了新的十年大考,這次不管到來(lái)的是“黑天鵝”還是“灰犀牛”,都是一次對(duì)酒店從業(yè)者意志的提煉。雖然疫情對(duì)中國(guó)酒店行業(yè)帶來(lái)了沉重打擊,但毫無(wú)疑問(wèn),這種影響只是階段性的、暫時(shí)性的,不會(huì)改變中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面,酒店行業(yè)也必將迎來(lái)難關(guān)過(guò)后的強(qiáng)勢(shì)恢復(fù)。
在病毒肆虐、風(fēng)聲鶴唳的今天,尚客優(yōu)、尚客優(yōu)品酒店的數(shù)千位業(yè)主在這場(chǎng)上下同心、齊心協(xié)力的戰(zhàn)役中,堅(jiān)守信心、甘于奉獻(xiàn),我們相信,曙光就在前頭,難關(guān)將會(huì)渡過(guò),春天必將到來(lái)。
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