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近年來(lái)，餐飲行業(yè)一直保持著突飛猛進(jìn)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，這種快速增長(zhǎng)背后，一方面得益于國(guó)民消費(fèi)水平的提升，另一方面則歸功于國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)數(shù)字化能力的不斷提高。特別是第三方餐飲平臺(tái)的快速發(fā)展，以及餐飲小程序的廣泛應(yīng)用，使得國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的管理、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)，都正在經(jīng)歷一場(chǎng)全所未有的數(shù)字化變革。
而這場(chǎng)變革，恰恰是當(dāng)下餐飲商戶急需的！
一、慧開(kāi)店小程序助力打通餐飲“任督二脈”
首先，餐飲行業(yè)普遍存在著“三高一低”即房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)。 一般來(lái)說(shuō)，餐廳門(mén)店收回成本在1.5-2年，有些甚至長(zhǎng)達(dá)3年，如今隨著餐廳房租、員工管理、顧客獲取等各項(xiàng)成本上升，餐廳回本期限更將無(wú)限延長(zhǎng)。如何給門(mén)店“節(jié)流”，便是擺在商戶面前必須解決的難題。
其次，在沒(méi)有外賣(mài)的情況下，餐飲門(mén)店很難突破“70%的顧客來(lái)自周圍2公里”的魔咒； 但如果接入第三方平臺(tái)，線上點(diǎn)餐數(shù)量雖然得以快速增長(zhǎng)，但相應(yīng)的的代價(jià)是門(mén)店大半利潤(rùn)被第三方平臺(tái)所收取，當(dāng)外賣(mài)部分不超過(guò)50%，門(mén)店甚至要面臨虧損的境地。餐飲需要找到新的“開(kāi)源”方式實(shí)現(xiàn)破局。
也就是說(shuō)，餐飲門(mén)店的當(dāng)下任務(wù)在于找到“開(kāi)源”和“節(jié)流”的辦法，打通其被堵塞的“任督二脈” 。那么該如何找到？
“開(kāi)源”問(wèn)題之于餐飲門(mén)店，幾乎等同于拓展新用戶，而“節(jié)流”則意味著節(jié)省成本，包括提升老用戶的回頭率、優(yōu)化門(mén)店流程節(jié)省勞動(dòng)力成本等，而這一切，都可以通過(guò)餐飲數(shù)據(jù)化實(shí)現(xiàn)，而小程序，則是目前能夠?qū)崿F(xiàn)這一目標(biāo)的可靠載體。
二、“授人以漁”慧開(kāi)店幫助商戶運(yùn)營(yíng)小程序，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)
餐飲小程序的出現(xiàn)，能夠?qū)⒉惋嫹?wù)流程化繁為簡(jiǎn)，提升用戶體驗(yàn)，同時(shí)也使得商戶能夠擺脫第三方平臺(tái)“綁架”，進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本。
但僅有小程序還不夠，因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)商戶而言，他們不具備運(yùn)營(yíng)小程序的能力，而這恰恰是慧開(kāi)店小程序正在做的工作——不僅“授人以魚(yú)”（即小程序制作），還在“授人以漁”，即把小程序運(yùn)營(yíng)的能力賦能給餐飲門(mén)店，縮短餐飲老板成為營(yíng)銷專家的時(shí)間。
“漁術(shù)”分為兩種：
第一，解決餐飲門(mén)店的拉新、促活和復(fù)購(gòu)問(wèn)題，幫助商家提升用戶的“進(jìn)店”消費(fèi)頻次。目前餐飲門(mén)店基本都在采用的“外賣(mài)+堂食”模式，就是開(kāi)拓線上“進(jìn)店”渠道、提高線下“進(jìn)店”消費(fèi)體驗(yàn)。
第二，將餐飲門(mén)店的商戶會(huì)員、用戶畫(huà)像、經(jīng)營(yíng)情況、營(yíng)銷活動(dòng)等數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化，使得餐飲商戶可以實(shí)時(shí)追蹤自己的經(jīng)營(yíng)情況并進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，真正實(shí)現(xiàn)可視化營(yíng)銷。
慧開(kāi)店餐廳小程序就是通過(guò)整合門(mén)店?duì)I銷、移動(dòng)支付工具、外賣(mài)配送、消費(fèi)數(shù)據(jù)等能力串聯(lián)起來(lái)，全面貼合餐廳服務(wù)場(chǎng)景，提升餐飲商戶的運(yùn)營(yíng)效率。
三、餐廳小程序?qū)嵗?/strong>
為了進(jìn)一步了解即慧開(kāi)店餐廳小程序，我們通過(guò)以下的輕食餐廳小程序來(lái)詳細(xì)介紹。
1）基本情況介紹
蔬菜輕食餐廳專門(mén)做健康輕食，主打人群以上班族、健身族為主，由于第三方平臺(tái)的抽傭比例逐年升高，且過(guò)度的依賴平臺(tái)流量讓用戶難以對(duì)品牌有更立體的認(rèn)知，所以輕食店選擇了做小程序，商家在小程序里搭建了“外賣(mài)、點(diǎn)餐、拼團(tuán)、全民推廣、會(huì)員”等入口，開(kāi)啟了“店+店”的運(yùn)營(yíng)模式（線下堂食+線上外賣(mài)）
2）主要功能：
線上銷售：拼團(tuán)、秒殺、預(yù)定、會(huì)員卡、優(yōu)惠券等；
線下外賣(mài)同城配送、到店點(diǎn)餐等
3）如何拉新、轉(zhuǎn)化、留存？
【拉新】：目前蔬菜輕食餐廳小程序主要靠老客戶向公司同事分享介紹的方式，通過(guò)這種“老帶新”的方式與消費(fèi)者建立起來(lái)的連接關(guān)系也更為牢固。其次，到店用餐后老板會(huì)引導(dǎo)用戶使用小程序點(diǎn)餐消費(fèi)，目的是將用戶引流至自己的小程序中。
【轉(zhuǎn)化】：通過(guò)新用戶點(diǎn)餐、單人預(yù)定用餐、多人拼團(tuán)用餐等多種方式贈(zèng)與用戶優(yōu)惠券，優(yōu)惠券對(duì)刺激消費(fèi)卓有成效。
【留存】：小程序中設(shè)置了“飯友群”，通過(guò)優(yōu)惠券的形式吸引用戶加入微信群，將用戶沉淀為商戶的私域流量。然后就是社群運(yùn)營(yíng)，每天到飯點(diǎn)的時(shí)候，老板都會(huì)在群內(nèi)吆喝今天的菜品提前吸引用戶的目光。
通過(guò)小程序，蔬菜輕食餐廳既保證了用戶到店點(diǎn)餐的時(shí)效，避免冗長(zhǎng)的排隊(duì)時(shí)間，提高翻臺(tái)率，同時(shí)也滿足了外賣(mài)需求，拓寬品牌銷售渠道，可謂一招完成提效、增收的雙向需求。
慧開(kāi)店總結(jié)： 借時(shí)代之力，順餐飲之趨！從對(duì)食材選擇的精益求精，到重點(diǎn)發(fā)力小程序點(diǎn)餐和外賣(mài)，再到推廣營(yíng)銷活動(dòng)，“蔬菜輕食餐廳”這個(gè)“輕”餐飲品牌通過(guò)與慧開(kāi)店合作，輕裝上陣，用最“輕”便的營(yíng)銷方式玩轉(zhuǎn)“新”餐飲。
小程序點(diǎn)餐：
用餐高峰期，門(mén)店忙于翻臺(tái)，此時(shí)服務(wù)員應(yīng)該清臺(tái)、上餐，還是應(yīng)該點(diǎn)單、買(mǎi)單？很多商家會(huì)碰到這樣的問(wèn)題。“蔬菜輕食餐廳”使用小程序點(diǎn)餐可有效提高門(mén)店的點(diǎn)餐效率，降低人力成本，高峰期解放點(diǎn)餐服務(wù)員，加快其送餐、清理臺(tái)面的速度，有效提高門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)效率。
小程序外賣(mài)：
沙拉作為輕量美食，制作過(guò)程簡(jiǎn)單不繁瑣，比較適合線上外賣(mài)的業(yè)務(wù)模式?？v觀現(xiàn)狀，第三方平臺(tái)雖然有流量，但是抽點(diǎn)也高（自2019年初開(kāi)始，餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)抽成上調(diào)至20%+）。“蔬菜輕食餐廳”通過(guò)堂食點(diǎn)餐沉淀外賣(mài)顧客，去過(guò)門(mén)店掃碼的顧客可在微信里找到常用小程序，在品牌小程序里直接訂外賣(mài)。小程序外賣(mài)助力“蔬菜輕食餐廳”增加銷售渠道，提高門(mén)店?duì)I收。
小程序營(yíng)銷：
傳統(tǒng)的打折促銷已經(jīng)無(wú)法帶給消費(fèi)者更多新鮮感，這就需要商家能夠通過(guò)新工具、新平臺(tái)，實(shí)時(shí)迭代自身的營(yíng)銷方式。為了進(jìn)一步觸發(fā)粉絲互動(dòng)，“輕食”定期在小程序里上線砍價(jià)、拼團(tuán)等活動(dòng)，借力預(yù)售支付類營(yíng)銷玩轉(zhuǎn)社交裂變，提前鎖客，提高門(mén)店轉(zhuǎn)化。
【慧開(kāi)店餐廳小程序】
點(diǎn)餐+外賣(mài)+預(yù)約+會(huì)員+營(yíng)銷一體化
把餐廳開(kāi)到用戶手機(jī)里去！
做小程序就找慧開(kāi)店（公眾號(hào)：慧開(kāi)店服務(wù)號(hào)）
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科技改變生活。隨著科技的發(fā)展與進(jìn)步，人們的日常生活相較于之前發(fā)生了翻天覆地的變化，比如手機(jī)支付、掃地機(jī)器人等功能或產(chǎn)品的應(yīng)用，就為人們帶來(lái)了極大的便利。而隨著科技逐漸深入千行百業(yè)，越來(lái)越多的行業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，餐飲行業(yè)也不例外。
如今，伴隨著人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，快速消費(fèi)已經(jīng)成為人們的一種生活習(xí)慣，點(diǎn)外賣(mài)和外出就餐的頻率也在增加，但是外賣(mài)和外出就餐也增加了健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，為了健康著想
2022年由于疫情的艱巨性、復(fù)雜性與長(zhǎng)期性，讓當(dāng)下整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境充滿了不確定。餐飲行業(yè)作為接觸性、聚集性行業(yè)的代表，也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。
中國(guó)上海(2022年9月22日)——百勝中國(guó)控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”或“百勝中國(guó)”，紐約證券交易所代碼：YUMC;香港交易所代碼：9987)今天宣布與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的企業(yè)級(jí)開(kāi)源分布式數(shù)據(jù)庫(kù)廠商平凱星辰(“PingCAP”)成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
疫情以來(lái)，餐飲行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的考驗(yàn)：門(mén)店不斷倒閉，同時(shí)資本不斷涌入。市場(chǎng)的不確定性，進(jìn)一步加大了行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性。
信創(chuàng)即信息技術(shù)創(chuàng)新，是指通過(guò)自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等方式，實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)的自主可控，降低對(duì)外部技術(shù)的依賴，提高國(guó)家信息安全保障能力。
第三屆828B2B企業(yè)節(jié)正在全國(guó)如火如荼進(jìn)行中。作為中國(guó)首個(gè)以“提升企業(yè)數(shù)字化能力、助力企業(yè)穩(wěn)健快速成長(zhǎng)”為目標(biāo)的B2B企業(yè)節(jié)，828B2B企業(yè)節(jié)由華為云聯(lián)合上萬(wàn)伙伴共同發(fā)起，目的是為了打通數(shù)字化供需天塹，讓科技企業(yè)和有數(shù)轉(zhuǎn)智改需求的中小企業(yè)能在一站購(gòu)平臺(tái)上完成對(duì)接，實(shí)現(xiàn)成就好生意，成為好企業(yè)的節(jié)日
當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)局勢(shì)復(fù)雜多變，企業(yè)面臨著越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在生產(chǎn)方式不斷隨著科技水平的發(fā)展而提升的同時(shí)，各個(gè)行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品之間的差距越來(lái)越小，企業(yè)單純依靠產(chǎn)品很難在如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。因此，如何為企業(yè)尋求更加富有競(jìng)爭(zhēng)力的銷售能力提升辦法，成為了企業(yè)普遍更加看重的問(wèn)題。趙峰，現(xiàn)任北京正信啟德管理顧問(wèn)有
零售經(jīng)營(yíng)者正處在一個(gè)歷史性的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上。一方面，中國(guó)的零售產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到門(mén)店渠道飽和的狀態(tài)，優(yōu)勝劣汰會(huì)是零售產(chǎn)業(yè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的主旋律；一方面，中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值觀出現(xiàn)了顯著變化，零售快消市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入“性價(jià)比時(shí)代”。為此，百望云總結(jié)服務(wù)諸多零售快消經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)驗(yàn)，集合產(chǎn)品與技術(shù)，推出了數(shù)字化解決方案，并取
受限于三元材料以及磷酸鐵鋰電池在能量密度、安全性、循環(huán)壽命等多方面的限制，純電汽車產(chǎn)品始終無(wú)法完成對(duì)傳統(tǒng)燃油車的致命一擊。在此背景下，優(yōu)勢(shì)明顯的固態(tài)電池被寄予厚望，眾多車企以及電池企業(yè)紛紛加碼這一細(xì)分領(lǐng)域，以求占領(lǐng)技術(shù)制高點(diǎn)。目前，業(yè)界普遍將全固態(tài)電池小批量量產(chǎn)上車的時(shí)間節(jié)點(diǎn)定在2027年左右，大規(guī)
嘿，朋友們！矢量智控（南京）科技有限公司官網(wǎng)www.ivcon.cn8月31日正式啟用啦！這將是矢量智控的重要里程碑，期待為AI+工業(yè)與制造業(yè)帶來(lái)更深入、更全面的服務(wù)。矢量智控作為南棲仙策旗下工業(yè)智能決策品牌，專注為高端裝備和復(fù)雜流程工業(yè)提供自主智能控制產(chǎn)品和方案。產(chǎn)品積淀前沿AI技術(shù)我們根據(jù)產(chǎn)品的
北京時(shí)間9月2日凌晨，科沃斯機(jī)器人CEO錢(qián)程的一條朋友圈引起業(yè)內(nèi)關(guān)注，搶先揭示了科沃斯將在2024德國(guó)柏林IFA展推出其地寶X系列新品。從簡(jiǎn)短的內(nèi)容中可以窺見(jiàn)，科沃斯內(nèi)部對(duì)于這款新品的信心和期待。從錢(qián)程朋友圈流出的圖片來(lái)看，猜測(cè)科沃斯此次新品將重點(diǎn)圍繞地面頑垢清潔的提升以及二次污染的問(wèn)題解決。截至上
經(jīng)過(guò)多年堅(jiān)持不懈的努力，以色列AudioPixels公司和中國(guó)地球山微電子公司雙方聯(lián)合研制的數(shù)字像素級(jí)MEMS揚(yáng)聲器技術(shù)取得重大突破。據(jù)AudioPixels官方發(fā)布消息顯示：新研制的第二代MEMS揚(yáng)聲器（GEN-II）所達(dá)到的聲壓級(jí)（SPL或“響度”）已被驗(yàn)證符合其商業(yè)化可行性的數(shù)字聲音重建（DS
2024年8月29日，深圳國(guó)際3D打印、增材制造展覽會(huì)（Formnext+PMSouthChina）在深圳國(guó)際會(huì)展中心13號(hào)館隆重舉行。本次展會(huì)以其豐富的活動(dòng)與論壇，再次彰顯了3D打印技術(shù)在商業(yè)發(fā)展中的廣泛應(yīng)用，尤其是在新興的“3D打印農(nóng)場(chǎng)”建設(shè)領(lǐng)域，縱維立方的兩款新品在農(nóng)場(chǎng)主群體中備受關(guān)注，并宣布
8月30日，招商銀行在上海舉辦了“招銀浦江數(shù)字金融生態(tài)大會(huì)”，拓元智慧科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“拓元智慧”）應(yīng)邀參加本次大會(huì)。拓元智慧以其在人工智能領(lǐng)域的深厚積累與前沿探索，吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注。公司首席科學(xué)家王廣潤(rùn)博士在論壇上發(fā)表了題為《新型多模態(tài)大模型的前沿技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐》的報(bào)告，深入探
