本文來自：莊帥零售電商頻道，作者：莊帥
隨著中國不斷地融入全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮，中國和外資零售電商企業(yè)開始了全球化的競爭，全球供應(yīng)鏈體系建設(shè)變得越來越重要。
京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩
這是一個(gè)新課題，也是新的核心競爭力，誰先探索出適合中國企業(yè)和其它國家企業(yè)的模式，中國的零售電商平臺(tái)才能真正參與到全球的競爭中去。
當(dāng)然，對(duì)于已經(jīng)進(jìn)入中國且在全球經(jīng)營多年的零售電商企業(yè)來說，他們的成功經(jīng)驗(yàn)和模式值得學(xué)習(xí)和借鑒。
這篇文章想借著京東健康深入印尼燕窩產(chǎn)地源頭，遴選最優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地燕窩，并嚴(yán)格把控中間流通環(huán)節(jié)，整合融通供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)京東健康燕窩海外直采為契機(jī)，結(jié)合我任職沃爾瑪期間對(duì)全球供應(yīng)鏈建設(shè)的了解及后續(xù)的研究，對(duì)海外直采的全球供應(yīng)鏈體系做個(gè)簡單的分析。
消費(fèi)升級(jí)帶來全球化供應(yīng)鏈建設(shè)的挑戰(zhàn)
據(jù)海關(guān)總署稅收征管局(上海)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，全國跨境電商零售進(jìn)口商品清單達(dá)2.2億份，貨值456.5億元，同比分別增長20.9%和24.3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期全國貨物貿(mào)易進(jìn)口1.4%的增幅。
化妝品、奶粉、尿布、食品等日用消費(fèi)品的進(jìn)口量在全部1321個(gè)跨境電商零售商品中排名前列。保健品、化妝品進(jìn)口量增長很快?？缇畴娚踢M(jìn)口正逐漸規(guī)范化，渠道也逐漸多樣化。
德勤亞太消費(fèi)品與零售行業(yè)主管合伙人張?zhí)毂硎荆?/p>
中國消費(fèi)者通過電商平臺(tái)購買進(jìn)口商品的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。通過對(duì)歷年用戶跟蹤發(fā)現(xiàn)，在嘗試通過電商平臺(tái)購買進(jìn)口商品后的幾年，新用戶的客單價(jià)、人均購買過的品類數(shù)均呈現(xiàn)逐年增長的態(tài)勢(shì)。
與40年前可口可樂還是奢侈品的年代不同，近年來伴隨收入的提升以及市場選擇的增多，主流消費(fèi)群體的消費(fèi)需求逐漸向“品質(zhì)型”轉(zhuǎn)變，綠色、健康、環(huán)保成為了消費(fèi)的關(guān)鍵詞，使養(yǎng)生保健、美容護(hù)理等品類的銷售得以快速增長。
尤其是隨著家庭生活品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的更新，越來越多的消費(fèi)者在消費(fèi)預(yù)算中愿意為滋補(bǔ)保健品、美妝個(gè)護(hù)品分配更多比例。
京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩
消費(fèi)升級(jí)帶來的消費(fèi)品類變化和國家的政策帶來了全球供應(yīng)鏈建設(shè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，此時(shí)，線下和電商、開放平臺(tái)模式和自營海外直采模式，在這些挑戰(zhàn)和機(jī)遇中高下立判。
京東在國內(nèi)實(shí)現(xiàn)萬億銷售規(guī)模的自營直采模式在全球供應(yīng)鏈建設(shè)中能夠非?？焖俚貙?shí)現(xiàn)“海外直采”，并結(jié)合已經(jīng)成熟的“全流程溯源”技術(shù)，為消費(fèi)者提供海外進(jìn)口商品的更多選擇，保證這些選擇都沒有后顧之憂。
這和沃爾瑪超市采用的自營直采模式是一樣的體系，所以沃爾瑪在美國本土的消費(fèi)升級(jí)過程中仍然保持了自己的核心優(yōu)勢(shì)，抵御了來自電商新貴亞馬遜和面向中產(chǎn)的Target（音譯：塔吉特）超市的競爭。
并且在長達(dá)幾十年的全球化擴(kuò)張和消費(fèi)升級(jí)中，持續(xù)保持著這個(gè)優(yōu)勢(shì)，成功搭建了全球化的供應(yīng)鏈體系。
全球統(tǒng)一的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)高效的海外直采
原沃爾瑪系統(tǒng)總監(jiān)Roger Ho是在1998年加入沃爾瑪?shù)?，我則是2004年底任職總部市場部。他們是系統(tǒng)的運(yùn)維，我們是系統(tǒng)的使用部門。
沃爾瑪全球都是同一個(gè)系統(tǒng)，針對(duì)每一個(gè)國家落地的時(shí)候會(huì)有一些個(gè)性化調(diào)整，但是底層的應(yīng)用、流程都是一樣的。
幾十年來底層的流程步驟沒有變過，這是因?yàn)樗婚_始做的時(shí)候盡量簡化、標(biāo)準(zhǔn)，沒有什么冗余的東西。所以做到1萬多家店，一樣能規(guī)?；厥褂谩?/strong>
我們雖然處在沃爾瑪不同的時(shí)期和部門，不過當(dāng)年在總部工作的時(shí)候，都可以看得到中國、美國和全球所有各門店的數(shù)據(jù)，它內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是全部互聯(lián)的。
不僅是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，還有供應(yīng)商信息、商品信息、補(bǔ)貨數(shù)據(jù)等非常多的維度，根據(jù)不同的部門需求和相應(yīng)的職責(zé)權(quán)限開通不同的功能和數(shù)據(jù)查看范圍，來提升每個(gè)部門和人員的運(yùn)營決策能力，并通過全球化的數(shù)據(jù)不斷進(jìn)行本地化的優(yōu)化和相互提升。
不過，沃爾瑪?shù)倪@套系統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)程度不太夠，仍然無法聯(lián)接外部的網(wǎng)絡(luò)，更沒有消費(fèi)者行為等方面的更多用戶維度的數(shù)據(jù)。
這些則是京東的系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，作為自營自采為主要體系的京東本身與沃爾瑪超市的供應(yīng)鏈體系是基本相同的，所以在后端供應(yīng)商管理和商品管理系統(tǒng)是相差不多的。
電商本身基于互聯(lián)網(wǎng)銷售的特點(diǎn)，讓京東的會(huì)員管理系統(tǒng)和用戶的數(shù)據(jù)維度比沃爾瑪要多得多，而且外網(wǎng)的安全性等級(jí)也更高，做得更好。
系統(tǒng)的底層基礎(chǔ)是很容易全球化的，沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)已經(jīng)印證了這一點(diǎn)，京東健康此次直接在印尼燕窩原產(chǎn)地采購優(yōu)質(zhì)燕窩在京東商城進(jìn)行銷售，同樣印證了系統(tǒng)全球化的能力。
京東健康推出的印尼原產(chǎn)地直供可溯源干燕窩
隨著消費(fèi)升級(jí)，京東數(shù)據(jù)顯示，受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品類中增長最迅速的商品之一。
燕窩主產(chǎn)于東南亞國家，在進(jìn)口過程中，大量燕窩通過各種非正常渠道流入國內(nèi)，而這部分燕窩產(chǎn)品的質(zhì)量安全缺乏保障，染色、造假、摻假、以次充好等不良商業(yè)行為層出不窮。
早在去年2月27日，京東與中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院宣布達(dá)成燕窩品質(zhì)溯源戰(zhàn)略合作，將攜手實(shí)現(xiàn)電商平臺(tái)進(jìn)口燕窩從國外工廠到消費(fèi)者手中的全流程追溯。
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院是國家設(shè)立的公益性檢驗(yàn)檢疫中央研究機(jī)構(gòu)，該院建立了進(jìn)口燕窩溯源體系，推出的CAIQ燕窩追溯平臺(tái)及追溯標(biāo)識(shí)已成為識(shí)別合法進(jìn)口燕窩的有效手段。
雙方合作后，中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院將行業(yè)大數(shù)據(jù)共享給京東，結(jié)合京東的區(qū)塊鏈技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)了電商平臺(tái)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品全流程可視化追溯。
“消費(fèi)升級(jí)過程中，越來越多消費(fèi)者更愿意為健康買單，京東數(shù)據(jù)顯示，受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品類中增長最迅速的商品之一，而在快速增長中，質(zhì)量安全也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)”
京東健康集團(tuán)CEO辛利軍說這也是京東與中國檢科院共同關(guān)注燕窩品類的原因。
除了中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院的行業(yè)大數(shù)據(jù)共享外，京東健康此次推出的原產(chǎn)地溯源燕窩來自首批獲得中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)認(rèn)證的印尼燕窩工廠——印尼同亨。
印尼同亨從燕農(nóng)到燕屋到原料加工到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控，是目前海外投資唯一一家通過GMP認(rèn)證的燕窩工廠，其每一盞燕窩產(chǎn)品均有獨(dú)立溯源碼和防偽標(biāo)簽，能夠做到從采集、加工到出廠信息的全流程溯源，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。
京東的消費(fèi)者通過訂單中心，或者掃描商品包裝上的二維碼，即可看到產(chǎn)品、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、通關(guān)、倉儲(chǔ)配送等詳細(xì)信息，從而確保購買的進(jìn)口燕窩具有品質(zhì)保障。
對(duì)此，京東健康滋補(bǔ)養(yǎng)生業(yè)務(wù)部總經(jīng)理徐晶表示：
京東健康一直在海外滋補(bǔ)品直采方面積極布局，致力于縮短海外健康產(chǎn)品的供應(yīng)鏈流程，以極具競爭力的價(jià)格、完善的配送體系，為消費(fèi)者帶來一站式“全球買”體驗(yàn)。此次開啟原產(chǎn)地溯源燕窩海外直采，是京東健康布局海外直采大版圖的題中應(yīng)有之義。
“全流程溯源”需要將供應(yīng)商的所有信息進(jìn)入到京東的系統(tǒng)，以可視化的方式多維度地全部展示給消費(fèi)者，再將消費(fèi)者的溯源行為、瀏覽行為和購買行為、評(píng)論等消費(fèi)數(shù)據(jù)再次錄入系統(tǒng)，這些是沃爾瑪目前的全球供應(yīng)鏈系統(tǒng)還需要提升和完善的部分。
而商品可視化展示和管理系統(tǒng)在電商領(lǐng)域是非常成熟的底層系統(tǒng)，用戶數(shù)據(jù)的獲取和應(yīng)用同樣日趨成熟，但對(duì)于實(shí)體店來說，這些還有賴于硬件技術(shù)和產(chǎn)品的發(fā)展，仍處于初級(jí)階段。
隨著京東在AI領(lǐng)域和區(qū)塊鏈技術(shù)的不斷投入研發(fā)和應(yīng)用到全球供應(yīng)鏈體系，“全流程溯源”系統(tǒng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商、商品、各節(jié)點(diǎn)機(jī)構(gòu)、會(huì)員和平臺(tái)組織管理系統(tǒng)的全面整合。
海外直采的電商化在全球供應(yīng)鏈建設(shè)中已經(jīng)成為趨勢(shì)，一方面是電商平臺(tái)本身的前后臺(tái)系統(tǒng)化能力和更短的采購——銷售路徑和數(shù)據(jù)化能力；另一方面則是和京東同樣是以自營自采模式發(fā)展的電商平臺(tái)：亞馬遜，其全球擴(kuò)張比沃爾瑪更成功的實(shí)踐所證明。
系統(tǒng)之外是用戶服務(wù)和組織管理能力
系統(tǒng)是海外直采的全球供應(yīng)鏈建設(shè)體系中最重要的底層，但如果只有系統(tǒng)，沒有本地化的用戶服務(wù)和組織管理能力，那么全球供應(yīng)鏈建設(shè)完成了一半。
沃爾瑪之所以能夠?qū)⑷蚋鲊纳唐房鐕N售，將中國的賣到美國、加拿大和英國，將這些國家的產(chǎn)品再賣到中國。
其強(qiáng)大的選址、開店和實(shí)體店運(yùn)營是非常重要的用戶服務(wù)能力，結(jié)合根據(jù)不同國家的人文、政策和教育水平進(jìn)行改進(jìn)的的組織管理能力，實(shí)現(xiàn)了全球供應(yīng)鏈的價(jià)值產(chǎn)出和持續(xù)優(yōu)化。
這一點(diǎn)同樣體現(xiàn)在擁有線上運(yùn)營、線下實(shí)體店運(yùn)營的用戶服務(wù)能力的京東，而隨著京東自營自采體系的組織管理能力向海外輸出，全球供應(yīng)鏈建設(shè)的用戶服務(wù)和組織管理能力將進(jìn)一步增強(qiáng)。
用戶服務(wù)能力的提升需要能夠快速獲取多個(gè)維度的消費(fèi)和行為數(shù)據(jù)，然后快速傳遞到組織管理之中，提升組織管理能力。
這一點(diǎn)沃爾瑪在線下做得足夠優(yōu)秀，數(shù)據(jù)維度顯示沒有線上電商平臺(tái)豐富，傳遞的效率也沒有那么快。
這也能解釋沃爾瑪在內(nèi)部積極開展電商業(yè)務(wù)，在外部大力尋求入股和收購電商平臺(tái)。
這都是因?yàn)槿蚬?yīng)鏈體系建設(shè)需要用戶服務(wù)和組織管理能力的持續(xù)提升作為保障，才能讓這個(gè)體系不斷優(yōu)化和完善。
此次京東健康的原產(chǎn)地溯源燕窩海外直采，同樣展現(xiàn)了京東健康的戰(zhàn)略眼光，通過深入供應(yīng)鏈源頭，嚴(yán)格把控中間流通環(huán)節(jié)，在消費(fèi)升級(jí)過程中建立新的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
從單一品類切入，逐步在系統(tǒng)和用戶服務(wù)、組織管理能力方面實(shí)現(xiàn)全品類的全球供應(yīng)鏈體系的建設(shè)將成為未來十年整個(gè)京東的最高戰(zhàn)略目標(biāo)。
畢竟除了燕窩之外，還有很多滋補(bǔ)品很適合通過電商平臺(tái)的海外直采方式進(jìn)入中國。我相信燕窩這個(gè)品類只是開始，未來京東健康會(huì)將這一模式復(fù)制到其他的滋補(bǔ)品類及其它品類中，為消費(fèi)者帶來更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的健康類產(chǎn)品。
并且隨著品類的擴(kuò)張和豐富，京東本就構(gòu)建的底層系統(tǒng)能力，能夠?qū)⒑Ｍ庵辈审w系進(jìn)一步強(qiáng)化，使得京東的全球化供應(yīng)鏈建設(shè)能夠更加適合電商平臺(tái)的銷售體系和服務(wù)體系，符合國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)需求和習(xí)慣。
作為長期研究京東的行業(yè)人員，我也將持續(xù)跟進(jìn)京東在全球供應(yīng)鏈體系建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行分析和不斷總結(jié)，希望對(duì)中國零售電商企業(yè)的全球化發(fā)展有所借鑒和參考。
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