近日，阿里巴巴集團(tuán)發(fā)布了2020財(cái)年Q1季報(bào)，根據(jù)季報(bào)顯示，口碑餓了么組成的阿里本地生活服務(wù)公司“外賣業(yè)務(wù)運(yùn)營效率改善，GMV強(qiáng)勁增長”，本季度營收同比增長137%，平均客單價(jià)也有顯著增長。
早在日前，餓了么口碑就已經(jīng)宣布建立數(shù)字化商超平臺，對外輸出從訂單、配送到倉儲等各個環(huán)節(jié)的一體化數(shù)字成長能力，據(jù)餓了么口碑官方稱，目前在全國范圍內(nèi)已經(jīng)有676個城市超過以玩家大型超市以及近20萬家的連鎖超市入駐。
餓了么口碑的數(shù)字化轉(zhuǎn)型究竟是什么？阿里巴巴生態(tài)下的餓了么口碑又將駛向何方？
站在三樓視野更闊：數(shù)字化生存在即
美國學(xué)者尼葛洛龐帝在 其1996年出版的《數(shù)字化生存》（Being Digital）一書中提到對未來的暢想：人類生存于一個虛擬的、數(shù)字化的生存活動空間，在這個空間里人們應(yīng)用數(shù)字、信息等技術(shù)從事信息傳播、交流、學(xué)習(xí)、工作等活動。
以目前的社會發(fā)展進(jìn)程來說，雖然數(shù)字化程度還沒有達(dá)到影響生存空間的地步，但隨著頭部的阿里、騰訊等行業(yè)大佬殺入數(shù)字化經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的數(shù)字化變革就已經(jīng)開啟。
而易觀Analysys在2019年6月27日發(fā)布了《中國本地生活服務(wù)行業(yè)洞察2019H1》分析報(bào)告，也提到了如今整體本地生活的各方各面都在進(jìn)行數(shù)字化變革。本地生活服務(wù)的場景在不斷地進(jìn)行著數(shù)字化轉(zhuǎn)型，線上線下開始打通，而餐飲外賣作為本地生活服務(wù)中剛需高頻的一環(huán)，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的需求也是最為直接的。
餐飲外賣行業(yè)本身就屬于線上線下相融合的產(chǎn)物，無論是從線上的篩選下單，還是線下的制作配送，都需要更據(jù)科學(xué)化、效率化的統(tǒng)籌方式。每個配送員單位時間內(nèi)可以支配的時間是有限的，需要數(shù)字化的調(diào)配方式才能滿足用戶在時間上的體驗(yàn)質(zhì)量。
在步入互聯(lián)網(wǎng)深層次競爭中，重補(bǔ)貼、重流量的企業(yè)模式逐漸摸到天花板，協(xié)同性的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)開始發(fā)力，企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型在即。
而之所以說餓了么口碑如今已經(jīng)站在了三樓，就是源于其對產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的深入變革。零售的本質(zhì)還是人、貨、場的協(xié)同，而在數(shù)字化變革下，餓了么口碑將人、貨、場的關(guān)系重新打亂分配，不但重組了前端流量入口的場景，還在后續(xù)的配送網(wǎng)絡(luò)中不斷發(fā)力。
產(chǎn)業(yè)數(shù)字化變革的最直接體現(xiàn)就在效率上，通過這種源源不斷的數(shù)字化技術(shù)賦能，大數(shù)據(jù)云計(jì)算等技術(shù)落地到篩選、信息流推薦、配送線路推薦等方面，極大地完善了用戶從前端選擇到騎手后續(xù)配送的全方面效率提升。
也正是置身于產(chǎn)業(yè)數(shù)字化之上，餓了么口碑才可以看的到產(chǎn)業(yè)數(shù)字化下全新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，也因此阿里巴巴集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊表示，“站在三樓看，口碑餓了么在新開啟的數(shù)字化賽道上正越跑越快”。
數(shù)字化風(fēng)向標(biāo)下，不同場景生態(tài)的多維度協(xié)同
托夫勒在《第三次浪潮》中曾經(jīng)將人類社會劃分為三個階段性發(fā)展浪潮：第一次浪潮為農(nóng)業(yè)階段，從約1萬年前開始；第二階段為工業(yè)階段，從17世紀(jì)末開始；第三階段為信息化階段，從20世紀(jì)50年代后期開始。
如今正是第三階段的信息化時代，置身于這個時代中，互聯(lián)網(wǎng)成為信息的載體，以流量的形式撐起龐大的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)帝國，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)通過流量的獲取→分發(fā)→變現(xiàn)，如今流量紅利的消失就是因?yàn)榱髁康墨@取變貴了，很難再實(shí)現(xiàn)數(shù)量>質(zhì)量、拉新>留存的紅利窗口。
從易觀Analysys發(fā)布的《2019上半年中國本地生活服務(wù)行業(yè)洞察》報(bào)告中可以看出，行業(yè)中多場景化的新流量體系正在不斷升溫，逐漸成為市場中流量復(fù)合增長的新入口。
置身于阿里巴巴生態(tài)的餓了么口碑不斷通過自身生態(tài)的諸多場景進(jìn)行新的合作賦能，從而在平靜的湖面上拋下一個個名為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的石塊，形成彼此之間跨行業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)的波紋協(xié)同，以點(diǎn)連線再到面，實(shí)現(xiàn)場景流量的冪次增長。
文娛方面與熱劇協(xié)同：
前段時間熱播的《長安十二時辰》中，有著諸如水盆羊肉、火晶柿子、烤胡餅等傳統(tǒng)西安美食的存在，引得不少觀眾垂涎三尺。而餓了么口碑則配合劇情，會在播放時掉落餓了么餐箱，以視頻帶貨的方式向用戶推薦相應(yīng)的美食。
而從成果上來看，馬鞍山、石河子、西寧等城市相關(guān)訂單飛速增長，其中安徽馬鞍山訂單量增幅更是高達(dá)230%。火晶柿子、水盆羊肉訂單量大幅上漲。北京水盆羊肉外賣訂單量環(huán)比增速全國最高，達(dá)到133%，上海以62%環(huán)比增速位居第二。
電商方面與淘寶協(xié)同：
作為阿里生態(tài)的代表電商而言，餓了么口碑也與淘寶進(jìn)行更甚層次的聯(lián)動，不但可以通過電商直播銷售本地生活服務(wù)電子券，還能通過直播與探店售賣進(jìn)行線上線下聯(lián)動。比如與肯德基的聯(lián)動使得品牌商戶在手淘內(nèi)新增用戶占比超過90%，與漢堡王、必勝客、真功夫等品牌的聯(lián)動為參與品牌帶來GMV超100%的增長。
與電商方面的協(xié)同更是打通了本地生活中線上線下之間的割裂，真正的通過外賣與電商各具特色的服務(wù)屬性打通一條新的線上線下融合道路，讓全面新零售建設(shè)邁了一大步。
支付方面與花唄協(xié)同：
在如今新潮流消費(fèi)形式下，信用卡、花唄等適度的超前消費(fèi)的到了廣大中青年的熱捧，花唄還款與信用掛鉤的模式也極大地普及了社會公信認(rèn)知與自我信用的養(yǎng)成。
外賣平臺作為一種中間服務(wù)性平臺來說，線上支付一直就是其服務(wù)活動中的一環(huán)，而在于支付寶花唄方面的合作，又進(jìn)一步釋放了外賣的活力。餓了么口碑與花唄打通，消費(fèi)者點(diǎn)外賣也可以使用花唄付款，先享受、后買單也極為契合當(dāng)下外賣主流人群的消費(fèi)習(xí)慣。
而無論是視頻帶貨、電商協(xié)同還是花唄消費(fèi)，毫無疑問這些化學(xué)反應(yīng)下產(chǎn)生的新服務(wù)場景都是更為符合當(dāng)下外賣主流人群的消費(fèi)觀念，也解決了很多用戶在“種草”與實(shí)際體驗(yàn)之間猶豫的矛盾，從“種草”產(chǎn)生興趣、到線下實(shí)際“剁手”體驗(yàn)，再到花唄支付無憂環(huán)環(huán)相扣，是于用戶、于商家、于美食的全新外賣場景構(gòu)成。
這種持續(xù)不斷地生態(tài)發(fā)酵下，我們生活服務(wù)的場景都在一步步革新，一步步完善，正如阿里巴巴集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊設(shè)想，“未來，本地生活服務(wù)商家在我們這里會有多個端運(yùn)營，可能大家打開高德，搜一個餐廳，也可以點(diǎn)菜或者叫外賣了，更不要說手機(jī)淘寶和支付寶。”
而實(shí)現(xiàn)這種點(diǎn)點(diǎn)連線，以線構(gòu)面的前提還是產(chǎn)業(yè)數(shù)字化所帶來的高效率信息處理，阿里巴巴生態(tài)下的餓了么口碑裂變過程也必然是數(shù)字化生態(tài)協(xié)同。
也正是在這種置身“三樓”的視野下，對未來的預(yù)期與改變才更加的飽滿，才能在瞬息萬變的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中，跟上用戶需求的風(fēng)向標(biāo)，打造出更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)場景。
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