隨著消費者的消費需求升級,也促使著食品行業(yè)加大供給側改革。以前人們講究‘美味’,但隨著生活水平的提高,消費者更追求健康。對于食品行業(yè)人來說,這既是機遇又是一個挑戰(zhàn),市場上不斷涌現出新的企業(yè), 比如百家安。其在這次新的機遇中脫穎而出,成為食品行業(yè)供給測改革的典范。
抓住消費者心理,主打食品安全
一直以來,安全尤其是食品安全依然是被每一個家庭高度關注的話題。大概從2009年起,百家安創(chuàng)始人曹煜就想到了食品安全產業(yè)將會出現更大的產業(yè)鏈需求,2013年以打造百姓餐桌安全的百家安應運而生。成立之初,百家安將目光首先鎖定住了去除果蔬農殘。
百家安走訪了七個國家和地區(qū),不僅是考察學習,還拿回很多配方和技術,購買了相關專利;在此基礎上,在中國經過深入市場調研和實際市場試用后,百家安逐步開發(fā)了“百家安五系套”產品,該產品系列通過納米等高科技,以礦物組群為原料,能有效去除食物中的農藥、添加劑和重金屬。曹煜希望,將它們分別應用到谷物、蔬菜、肉類、干貨、餐具中,全面打造人們“入口”前的最后一道防線。
這之后,百家安將目光進一步將戰(zhàn)略目標深耕食品安全的其它領域,考慮到當下年輕人的餐飲健康需求,百家安還開發(fā)出自己的餐飲模式,包括“無農殘餐廳”、“無農殘火鍋店”、“無農殘幼兒園”、“無農殘超市”等,意欲打造一個食品安全的商業(yè)圈。
企業(yè)發(fā)展不忘社會使命
2018年,是百家安集團成立的第5個年頭,5年間,百家安集團憑借其先進的專利技術以及全體員工的共同努力,先后獲得多項榮譽,其中,包括企業(yè)產品榮獲國家權威檢測·質量合格產品,百家安系列產品更是被中國佛學會選為佛教養(yǎng)生健康指定產品。企業(yè)品牌贏得了中國最具投資價值品牌、中國行業(yè)最具影響力品牌、全國誠信企業(yè)、中國消費者滿意名特優(yōu)品牌,企業(yè)擁有專利產品30多項,總資產達5億元,成為共青團中央和中國光華科技基金會大力推廣支持的優(yōu)質企業(yè)等。特別是隨著科學技術的發(fā)展,百家安逐漸加快高新技術手段在食品安全能力建設中的運用,在信息化、自動化的基礎上向智能化生產與監(jiān)管穩(wěn)步邁進。
百家安企業(yè)的發(fā)展也沒有忘記初心和承擔的社會責任。百家安幫助更多大學生、退伍軍人等人群解決了再就業(yè)問題,同時,百家安還和云南、貴州、新疆、遼寧等地,開展了“一對一”精準扶貧工作,貧困村縣的貧困戶跟公司員工“結親”,一個家庭幫扶一個家庭,一個公司幫助一個村。百家安還將通過落地連鎖形式打響自己的品牌,向著食品安全領域的“第一”的目標前行。
下一步,集團公司將堅持以“成為中國百姓生活安全的第一品牌”為奮斗目標,用3年的時間打造1000家安全快餐店、涮烤堂,500家食品安全食療養(yǎng)生館,100家安全幼兒園,成立百家安安全物流公司,成立百家安食療保健養(yǎng)老院。集團爭取用3年時間打造落地餐飲連鎖上市,5年打造集團上市。
正如曹煜說的那樣:“通過科技創(chuàng)新、艱苦奮斗、砥礪前行,百家安將顛覆傳統(tǒng)行業(yè)并成為食品安全行業(yè)的領航者,締造一個劃時代的企業(yè),以優(yōu)秀的品質和良好的服務,送給天下百姓家家平安幸福”。
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