一個(gè)餐飲企業(yè)的成功與否很大程度上是一個(gè)經(jīng)營者決策是否正確的結(jié)果表現(xiàn)。而餐飲的經(jīng)營過程中會(huì)出現(xiàn)各式各樣的問題,及時(shí)有效的的解決是一個(gè)過程問題。更重要的是,解決問題的決定方向性是否正確。而很多餐飲經(jīng)營者是不知道如何準(zhǔn)確判斷的??潭揉洁绞昴ヒ粍Γ瑢I(yè)為中國餐飲企業(yè)開發(fā)的一款營運(yùn)工具。該工具刻度嘟嘟APP2.11.3版本已經(jīng)在今天早上更新上線,企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示:刻度嘟嘟本次更新,修正40余處細(xì)節(jié),為3.0版本的更新進(jìn)行了大掃除。3.0及3.1將會(huì)幫助每一個(gè)餐飲用戶實(shí)現(xiàn)營運(yùn)智能決策支持,中國餐飲專業(yè)化營運(yùn)工具。
本次更新,作為刻度嘟嘟的核心功能QSC巡檢的優(yōu)化是用戶比較關(guān)注的,QSC巡檢不僅僅是一個(gè)功能,而是一套完整的體系。從發(fā)現(xiàn)問題,記錄問題,聚焦問題,到解決問題,到培訓(xùn)考試來完善餐廳的檢查體系。
除了餐企檢查體系外,本次作為內(nèi)訓(xùn)體系板塊也有更新,考試后臺(tái)可以自動(dòng)統(tǒng)計(jì),按人統(tǒng)計(jì)可以查看員工的考核檔案。在考核檔案中我們有可以看清楚該企業(yè)人員的合格率,參考次數(shù),參加率等。這樣就可以綜合的分析一個(gè)企業(yè)員工是否在進(jìn)步中,也可以作為一個(gè)員工晉升通道的一項(xiàng)數(shù)據(jù)決策。這對(duì)餐飲企業(yè)人員親戚關(guān)系等等,員工不公平現(xiàn)象也是一個(gè)不錯(cuò)的對(duì)標(biāo),讓企業(yè)優(yōu)秀的員工能夠突現(xiàn),讓優(yōu)秀的人更加優(yōu)秀。
獎(jiǎng)罰單更新,餐廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)/罰的時(shí)候,有些情況是員工都不知道錯(cuò)在哪,就被處罰或者是獎(jiǎng)勵(lì)了,大家也不能引以為戒或者是向優(yōu)秀和學(xué)習(xí),當(dāng)然重大的可能會(huì)開個(gè)會(huì)。本次刻度嘟嘟獎(jiǎng)罰單是管理員對(duì)某員工開了獎(jiǎng)罰單,可以添加對(duì)應(yīng)當(dāng)事人和問題圖片描述,當(dāng)事人會(huì)立刻收到一個(gè)信息,需要簽字確認(rèn)后生效。如果當(dāng)事人沒有子按規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽字確認(rèn),那么發(fā)起人就可以強(qiáng)制執(zhí)行生效,對(duì)方也能看到具體時(shí)間和詳情。
而作為資訊媒體這一塊,本次也進(jìn)行了重大更新。嘟嘟餐飲觀察新增大數(shù)據(jù)引擎,能快速索引各大媒體餐飲行業(yè)內(nèi)容,讓嘟嘟用戶領(lǐng)先獲取行業(yè)最新訊息。也是方便企業(yè)管理者的及時(shí)決策和提供企業(yè)員工學(xué)習(xí)平臺(tái)。
本次更新還有榮譽(yù)榜、通知、企業(yè)郵箱、交流多選/文件保存到手機(jī)/轉(zhuǎn)發(fā)到微信等等體驗(yàn)優(yōu)化,用戶體驗(yàn)可以說是全面升級(jí)。
而作為重度垂直餐飲企業(yè)服務(wù)的營運(yùn)工具,也的確屬于餐飲行業(yè)的剛需,負(fù)責(zé)人表示"通過我們的調(diào)查了解,是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們?cè)跇?gòu)建企業(yè)內(nèi)部商學(xué)院、構(gòu)建人才孵化器機(jī)制、構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部檢查體系、構(gòu)建企業(yè)核心管理干部的指揮體系等方面幫助他們,所以他們選擇了我們。" 憑借行業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)和客戶資源的累積,刻度嘟嘟半年迅速獲得全國頭部餐飲企業(yè)認(rèn)可,標(biāo)桿客戶有:潤園四季、同仁四季、松哥油燜大蝦、芙蓉樓、胡桃里、客語、大弗蘭、云味館、禾綠壽司等等,在深圳市場發(fā)展迅猛,并得到良好口碑。
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