12月15日，胡潤(rùn)全球餐飲企業(yè)價(jià)值TOP50榜單發(fā)布會(huì)在蘇州圓滿落幕，“AI如何賦能餐飲品牌管理”成為大會(huì)核心話題。對(duì)于連鎖餐飲品牌而言，食品安全、翻臺(tái)效率、員工素養(yǎng)直接關(guān)乎品牌經(jīng)營(yíng)成效與競(jìng)爭(zhēng)力，而萬(wàn)店掌以AI技術(shù)為核心驅(qū)動(dòng)力，精準(zhǔn)切入餐飲運(yùn)營(yíng)全流程關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打造多場(chǎng)景智能解決方案，助力品牌突破管理瓶頸、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量升級(jí)。安全管理：AI實(shí)現(xiàn)前廳后廚云自檢食品安全是餐飲企業(yè)的核心命脈，貫穿從食材存儲(chǔ)、