12月21日，天貓超市通過官方直播的形式，宣布升級(jí)自有品牌“天貓超市臻選”，并發(fā)布了年度十大趨勢(shì)：全球風(fēng)味、科學(xué)膳養(yǎng)、低GI、配料干凈、智能科技、黃金產(chǎn)區(qū)、安心有機(jī)、兒童成長、精準(zhǔn)控糖、超級(jí)成分。
天貓超市食品生鮮健康總經(jīng)理嚴(yán)恒力表示：“消費(fèi)者對(duì)食品生鮮健康的需求，早已從單純的‘低價(jià)’轉(zhuǎn)向了‘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)’和‘確定性體驗(yàn)’。我們的消費(fèi)者更關(guān)心配料表是否干凈，產(chǎn)地在哪里，產(chǎn)品是否帶來愉悅的體驗(yàn)，大家正在從‘買得到’轉(zhuǎn)向‘買得對(duì)’。”
據(jù)了解，與其它大型零售超市自有品牌強(qiáng)調(diào)“供應(yīng)鏈整合”的模式不同，天貓超市自有品牌“臻選”打造了獨(dú)特的雙軌合作體系，核心是讓品牌成為“品質(zhì)合伙人”，而非單純的供應(yīng)商。一是精選全球頭部品牌建立品牌聯(lián)名；二是通過嚴(yán)格生產(chǎn)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，優(yōu)先引入優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商資源。前者以品牌為主導(dǎo)，推動(dòng)其在特殊口味、定制包裝或核心優(yōu)勢(shì)單品上實(shí)現(xiàn)價(jià)值放大。
對(duì)于品牌來說，天貓超市臻選的合作模式更為靈活，生意的確定性更強(qiáng)。嚴(yán)恒力表示，品牌一旦和天貓超市臻選合作，天貓超市提供的是“確定性ROI合作”，品牌將在天貓超市獲得搜推加權(quán)、固定坑位、IP聯(lián)動(dòng)等全域流量支持，極大提升打造爆品的成功率，投資回報(bào)率提升3-5倍。同時(shí)，天貓超市臻選商品本身就是一種品質(zhì)保證，平臺(tái)也將通過權(quán)威媒體、年度榜單、營銷IP等方式提升品牌形象。
8月份，“天貓超市臻選”正式上線運(yùn)營，目前已經(jīng)累計(jì)上線商品超過400個(gè)，合作近200個(gè)品牌，覆蓋食品、生鮮、日用品等核心品類。百菲酪和天貓超市臻選合作，推出了一款獨(dú)家新品——菠蘿味風(fēng)味水牛奶，上線次月單月銷量就破萬件，目前已排名天貓超市風(fēng)味乳榜單第二。
這款獨(dú)家商品推出的背后，是結(jié)合平臺(tái)和品牌的消費(fèi)洞察，乳飲市場上缺乏一款配料簡單、口感清爽的風(fēng)味水牛奶，存在細(xì)分市場機(jī)會(huì)。這款新品選用真實(shí)菠蘿濃縮汁作為主要風(fēng)味來源，專注還原新鮮成熟菠蘿的本真之味，強(qiáng)調(diào)清甜、微酸、多汁的平衡口感，上線后就獲得了消費(fèi)者一致好評(píng)。
百菲酪電商總經(jīng)理吳珊珊表示，和天貓超市臻選的合作并非僅僅是一次新品上架，而是希望以 “品質(zhì)合伙人” 的身份，與平臺(tái)一起共同樹立起 “真果味、清潔標(biāo)簽、高端調(diào)制乳” 的新標(biāo)桿，為更多消費(fèi)者帶來真正值得信賴的清爽選擇。
發(fā)布會(huì)上，一米八品牌CEO鄧中華形容這次和天貓超市臻選的合作是一次“雙向奔赴”，“天貓超市臻選更像是一個(gè)眼光毒辣、品味極高的‘生活家’和‘選品官’，為一米八帶來的基因好、住得好、長得好、買得好的四好農(nóng)產(chǎn)品提供了被更多家庭看見和信任的舞臺(tái)。”
未來一米八將與天貓超市臻選展開深度共創(chuàng)計(jì)劃，以貽貝、生蠔、大黃魚、金錢蝦等核心品類為基礎(chǔ)，聚焦消費(fèi)場景和技術(shù)創(chuàng)新兩大方向，共同開發(fā)一系列安心與便捷兼具的獨(dú)家商品。比如在家庭消費(fèi)場景下，推出針對(duì)兒童營養(yǎng)的海鮮套餐，適合快手烹飪的預(yù)處理海鮮組合；充分利用一米八的鎖鮮與加工技術(shù)，推出如可生食級(jí)生蠔、活凍海鮮等高端商品。
據(jù)介紹，天貓超市臻選在年貨節(jié)期間的商品數(shù)量將超過1000款，引入更加嚴(yán)格的食品安全和品質(zhì)管控體系。天貓超市臻選搭建起商品全標(biāo)賣點(diǎn)體系，向消費(fèi)者全面展示商品健康屬性，商品從立項(xiàng)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)全面可追溯和可視化，為像“配料干凈”、“低GI”等賽道質(zhì)量承諾提供更堅(jiān)實(shí)的保障。
今年7月，天貓超市正式接入“淘寶閃購”，并推出“4小時(shí)達(dá)”服務(wù)，使其能夠覆蓋更多消費(fèi)場景。天貓超市臻選未來將持續(xù)深度開發(fā)適配閃購場景的商品，比如小桶油、小袋米等，承接高頻、即時(shí)的消費(fèi)需求。
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