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雖然2021年存在面臨疫情防控和全球經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的一些不確定因素，但是從總的發(fā)展趨勢(shì)看，對(duì)連鎖超市企業(yè)講，我們面對(duì)很多難得的發(fā)展機(jī)遇。

世界銀行預(yù)測(cè)，2021年中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度將達(dá)到8%左右，遠(yuǎn)高于全球其他主要經(jīng)濟(jì)體。也比疫情發(fā)生前的2019年加快2個(gè)百分點(diǎn)。標(biāo)志著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的高速發(fā)展的一年。

2021年是十四五和二零三五遠(yuǎn)景規(guī)劃的開局之年。國(guó)家和各級(jí)政府為此做出了系統(tǒng)全面的科學(xué)規(guī)劃。相信2021年必然是開好局，整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)更加健康快速發(fā)展的一年。

由于2020年雖然經(jīng)歷了前所未有重大疫情的影響，但是中國(guó)在疫情防控和經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展方面的正確決策和有力組織，使中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)繼續(xù)保持了快速發(fā)展的勢(shì)頭。2021年這一發(fā)展勢(shì)頭必將得到更好地展現(xiàn)。

國(guó)家加大內(nèi)循環(huán)舉措的實(shí)施，特別是在擴(kuò)大內(nèi)需、啟動(dòng)消費(fèi)方面的一系列政策推動(dòng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)繼續(xù)保持更加活躍的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

疫情推動(dòng)了零售行業(yè)，特別是連鎖超市行業(yè)加速變革轉(zhuǎn)型。大多行業(yè)企業(yè)對(duì)新零售創(chuàng)新由觀望，加入到創(chuàng)新實(shí)踐的行列中。

國(guó)家加力推動(dòng)的以5G為代表的新基建等一系列基礎(chǔ)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新，也為連鎖超市企業(yè)抓住技術(shù)引導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)造了條件。

總得分析，2021年連鎖超市企業(yè)要抓住以下八個(gè)方面的新發(fā)展機(jī)遇。

1、消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的新市場(chǎng)機(jī)遇：

消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為這幾年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展變化的主要方向。這一變化，已經(jīng)在餐飲等一些行業(yè)領(lǐng)域和一些新消費(fèi)領(lǐng)域、新消費(fèi)品牌的快速發(fā)展得到充分的體現(xiàn)。

擴(kuò)大內(nèi)需，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)十四五和二零三五遠(yuǎn)景目標(biāo)的重要經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施。

最近結(jié)束的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確指出：要強(qiáng)化民生導(dǎo)向，推動(dòng)消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)，切實(shí)增加有效投資，釋放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求潛力。擴(kuò)大消費(fèi)最根本的是促進(jìn)就業(yè)，完善社保，優(yōu)化收入分配結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大中等收入群體，扎實(shí)推進(jìn)共同富裕。

新任商務(wù)部長(zhǎng)王文濤在接受新華社采訪時(shí)明確表示：“我們要立足擴(kuò)大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，強(qiáng)化數(shù)字賦能，提高流通效率，釋放消費(fèi)潛力，發(fā)揮好消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。”

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、政策的推動(dòng)，消費(fèi)升級(jí)將成為未來(lái)幾年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的主基調(diào)。有第三方機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)：到2023年，中等收入群體將貢獻(xiàn)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)80%以上的份額。

消費(fèi)升級(jí)不是簡(jiǎn)單帶來(lái)的是市場(chǎng)量級(jí)的擴(kuò)大，而是引發(fā)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性變化，中等收入群體將逐步成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力。

連鎖超市企業(yè)必須要抓住抓好消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的新市場(chǎng)機(jī)遇。

抓住機(jī)遇關(guān)鍵是要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)做中低大眾市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式。要適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)環(huán)境下中等收入群體成為市場(chǎng)主力帶來(lái)的新消費(fèi)需求、新消費(fèi)方式的變化?？焖俎D(zhuǎn)變傳統(tǒng)不適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性變化的經(jīng)營(yíng)理念模式，對(duì)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式做出深度變革。

未來(lái)，超市必須要從挖掘和滿足中等收入群體的新消費(fèi)需求方向?qū)で笮碌脑鲩L(zhǎng)。

2、新消費(fèi)品牌快速發(fā)展帶來(lái)的新商品機(jī)遇：

受消費(fèi)升級(jí)、9000后成為市場(chǎng)主體、資本推動(dòng)三大因素影響，中國(guó)的消費(fèi)品市場(chǎng)正在發(fā)生新的變化，新消費(fèi)品牌、新消費(fèi)品類快速爆發(fā)，快速發(fā)展，并逐步成為消費(fèi)品市場(chǎng)的“生力軍”。

目前觀察，在酒類、飲品、調(diào)味、小家電、休閑食品、洗化、方便食品等眾多領(lǐng)域，均爆發(fā)了一大批新消費(fèi)品牌。

新消費(fèi)品牌產(chǎn)生了三個(gè)方面的重大市場(chǎng)影響：

一是較強(qiáng)的抓住了新消費(fèi)人群。新消費(fèi)品牌大多把90、00后作為主要目標(biāo)用戶，采取了一系列有效的營(yíng)銷手段，特別是新傳播手段，形成了對(duì)主力消費(fèi)人群的強(qiáng)烈影響。

二是開發(fā)新的消費(fèi)場(chǎng)景。譬如小家電領(lǐng)域開發(fā)一些更深度的生活場(chǎng)景，挖掘了消費(fèi)升級(jí)環(huán)境下的消費(fèi)需求。

三是滿足了新消費(fèi)需求。譬如江小白，個(gè)性化的品牌定位滿足了年輕消費(fèi)群體的社交消費(fèi)需求。

未來(lái)的消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)看，將進(jìn)入新消費(fèi)品牌快速爆發(fā)期。

當(dāng)前，連鎖超市企業(yè)必須要快速抓住消費(fèi)品市場(chǎng)這一新的重大變化，抓住新消費(fèi)品牌帶來(lái)的新市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。

要抓住這一機(jī)遇，必須要改變“座門等商品”的傳統(tǒng)采購(gòu)模式。采購(gòu)團(tuán)隊(duì)要保持對(duì)商品市場(chǎng)的高度敏銳。要主動(dòng)的去“抓”商品。

面對(duì)當(dāng)前大多超市門店來(lái)客數(shù)持續(xù)下滑的現(xiàn)狀，必須要通過(guò)快速引進(jìn)新消費(fèi)品牌來(lái)有效吸引新人群，特別是吸引和滿足年輕主力消費(fèi)人群的需求。

在這一方面，一些先知先覺的企業(yè)已經(jīng)走在了前列。去年，在新鄉(xiāng)大胖看到門店大量引進(jìn)新消費(fèi)品牌，目測(cè)新消費(fèi)品牌、網(wǎng)紅產(chǎn)品超越了傳統(tǒng)品牌。

3、必須要做好到家業(yè)務(wù)的全渠道轉(zhuǎn)型機(jī)遇：

中國(guó)的零售市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展成為到店零售、電商到家零售、社交零售三種零售形式并列的市場(chǎng)格局。超市企業(yè)必須要適應(yīng)這一市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化，抓住全渠道轉(zhuǎn)型帶來(lái)的新機(jī)遇。

著名零售專家萬(wàn)明治預(yù)判：未來(lái)三年，三種零售形式的市場(chǎng)占比將發(fā)展為5：4：1。

宏觀數(shù)據(jù)顯示，2020年網(wǎng)上零售占比已經(jīng)達(dá)到了25%，有調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，40%以上的消費(fèi)者接受了社群社交零售方式。

目前，在化妝品、家電等很多品類消費(fèi)者的線上購(gòu)買已經(jīng)超越了線下購(gòu)買的占比。步步高到家數(shù)據(jù)顯示，牛奶的到家銷售占比達(dá)到了近30%。

超市企業(yè)要在做好到店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，快速擴(kuò)展到家業(yè)務(wù)和社群零售方式。未來(lái)，超市經(jīng)營(yíng)的很多商品，特別是一些比較笨重的商品將主要以到家交付為主的方式實(shí)現(xiàn)。

超市實(shí)現(xiàn)全渠道轉(zhuǎn)型，不僅是轉(zhuǎn)換一種新的銷售方式，還會(huì)產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)用戶在線化鏈接、激活用戶的重要作用，還可以創(chuàng)造更多新的到家交付的消費(fèi)場(chǎng)景。

全渠道轉(zhuǎn)型是要把三種零售形式高度融合到一起，形成高度一體化的新零售模式。

實(shí)現(xiàn)全渠道轉(zhuǎn)型要以企業(yè)自建為主，借助第三方平臺(tái)為輔。未來(lái)的全渠道交付能力將是企業(yè)的核心能力之一。

4、盡快抓住新傳播帶來(lái)的重大營(yíng)銷機(jī)遇。

傳播一直是超市企業(yè)非常忽略的環(huán)節(jié)。

新傳播為超市企業(yè)提升營(yíng)銷能力帶來(lái)了非常重要的三個(gè)方面的價(jià)值。

一是建立用戶鏈接。新傳播已經(jīng)成為企業(yè)鏈接用戶的主要手段。特別是在當(dāng)前大多人群獲取信息的主要手段已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榻柚鞣N新傳播平臺(tái)的環(huán)境下，特別是年輕主力消費(fèi)人群已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樵诰€化社交方式的環(huán)境下，內(nèi)容傳播鏈接成為找到用戶、影響用戶、鏈接用戶的重要營(yíng)銷手段。

新傳播的鏈接機(jī)制可以幫助超市企業(yè)找到用戶，用內(nèi)容及營(yíng)銷手段去影響和激活用戶。這是當(dāng)前超市企業(yè)非常需要的手段。

二是營(yíng)銷推廣傳播?，F(xiàn)在，超市的營(yíng)銷推廣只有借助新傳播才能實(shí)現(xiàn)最有效的營(yíng)銷推廣。并且新傳播的裂變功能還可以幫助超市實(shí)現(xiàn)更有價(jià)值的裂變傳播。

三是傳播帶貨。各種的傳播已經(jīng)成為很有價(jià)值的賣貨渠道。包括公眾號(hào)帶貨、直播電商、社群電商等。

目前，已經(jīng)形成了三大成熟的傳播渠道：社群傳播、內(nèi)容平臺(tái)、社交平臺(tái)。

超市企業(yè)必須要盡快建立完善的新傳播體系。既要建立起企業(yè)的新傳播體系，也要建立好門店、全員的傳播體系。要盡快嘗試布局在各個(gè)價(jià)值平臺(tái)建立好傳播體系。

目前，已經(jīng)有企業(yè)在作出積極嘗試。寶島眼鏡已經(jīng)建立了7000+個(gè)大眾點(diǎn)評(píng)賬號(hào)，800+個(gè)小紅書賬號(hào)，200+個(gè)知乎賬號(hào)，20+個(gè)抖音賬號(hào)，同時(shí)運(yùn)營(yíng)快手、視頻號(hào)，直播團(tuán)隊(duì)共800人。企業(yè)一次直播可觸達(dá)人群達(dá)到了15萬(wàn)。2020年1-10月，共輸出約12000篇文章，總瀏覽量超1千萬(wàn)。

5、抓住抓好社群社交零售帶來(lái)的新市場(chǎng)機(jī)遇：

零售就是在有人的地方找到人，建立與人的鏈接，用一定的經(jīng)營(yíng)能力去有效影響人，最終達(dá)成交易。

傳統(tǒng)時(shí)代只有一種連接人的空間，就是線下物理空間。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展搭建了新的線上網(wǎng)絡(luò)連接人的空間，于是產(chǎn)生了電商。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，產(chǎn)生了新的移動(dòng)社交方式，有了基于移動(dòng)社交方式鏈接人的空間，于是產(chǎn)生了新的社交零售方式。

目前看，社交零售已經(jīng)成為一種非常重要的新零售形式。未來(lái)還會(huì)有比較大的發(fā)展空間。

社群零售對(duì)于連鎖超市來(lái)講有三大價(jià)值：用戶的社群化鏈接、營(yíng)銷的社群化傳播、社群賣貨。

從賣貨的角度講社群已經(jīng)是一條非常有價(jià)值的賣貨渠道。因?yàn)樯缛嚎梢赃B接到人，并且可以借助社群社交更有效的影響到這些人，可以產(chǎn)生更有效率的賣貨方式。

社群零售賣貨對(duì)超市企業(yè)來(lái)講可以：把貨架做寬品類做深、把市場(chǎng)空間作大。群賣貨可以補(bǔ)充超市門店限制的很多品類、品種不能更有效展示的不足?？梢园哑奉愖龅母鼘挕⒏?。

群賣貨可以用群覆蓋更多的市場(chǎng)空間。一些不能開店的市場(chǎng)領(lǐng)域可以用群完成覆蓋。

社群社交零售的發(fā)展對(duì)超市企業(yè)是非常重大的提升銷售能力、擴(kuò)展市場(chǎng)空間的機(jī)會(huì)。

對(duì)社群零售一定要積極參與，只有在實(shí)踐中才能更好的發(fā)揮好社群零售能夠發(fā)揮出的重要價(jià)值。

6、抓住抓好提升用戶運(yùn)營(yíng)能力新機(jī)遇：

中國(guó)的零售已經(jīng)進(jìn)入用戶爭(zhēng)奪時(shí)代。

有行業(yè)人士分析指出：在這個(gè)時(shí)代下，你的每一位顧客都在隨時(shí)被其他越來(lái)越來(lái)多的新開門店、淘系店鋪、抖音快手短視頻平臺(tái)、小紅書微博大V，拼多多等社交電商所爭(zhēng)搶。因此，越能盡早建立起你自己的用戶運(yùn)營(yíng)體系，你就越能在存量用戶爭(zhēng)奪戰(zhàn)中占據(jù)主動(dòng)地位。

面對(duì)當(dāng)前的新市場(chǎng)環(huán)境，連鎖超市必須要完成經(jīng)營(yíng)理念的徹底轉(zhuǎn)型：由以商品為中心的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念，轉(zhuǎn)型以用戶經(jīng)營(yíng)為中心的新零售理念。企業(yè)必須要盡快建立自己的用戶經(jīng)營(yíng)體系，提升自己的用戶運(yùn)營(yíng)能力。

要明確用戶運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)是用戶價(jià)值最大化。不再是商品價(jià)值最大化。整體的零售模式設(shè)計(jì)、資源配置、營(yíng)銷手段都是要圍繞做大用戶價(jià)值進(jìn)行變革重構(gòu)。

建立用戶運(yùn)營(yíng)體系是以用戶在線鏈接為基礎(chǔ)。是要建立在一套數(shù)字化技術(shù)體系支持的基礎(chǔ)上。把用戶運(yùn)營(yíng)體系、線上線下各種訂單體系、各種的傳播體系打通串聯(lián)，形成一套數(shù)字化的運(yùn)營(yíng)體系。

做好用戶運(yùn)營(yíng)是以建立好準(zhǔn)確用戶分類體系，做強(qiáng)價(jià)值用戶為目標(biāo)。

是要建立一套用戶價(jià)值運(yùn)營(yíng)體系。促使用戶把更多的需求轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)，“愿意”把用戶價(jià)值做大，并且用價(jià)值體系“拴”用戶，盡量減少用戶流失。

企業(yè)必須要盡快建立用戶運(yùn)營(yíng)體系。未來(lái)，沒有合理的用戶體系做支撐的超市企業(yè)經(jīng)營(yíng)會(huì)非常艱難。

7、抓住抓好數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的新機(jī)遇：

中國(guó)已經(jīng)在快速走向數(shù)字化社會(huì)。未來(lái)的連鎖超市企業(yè)一定要轉(zhuǎn)型技術(shù)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化企業(yè)。

全面轉(zhuǎn)型數(shù)字化企業(yè)要把握兩個(gè)關(guān)鍵方向：

--一切業(yè)務(wù)在線；

--數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。

企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，必須要始終圍繞一切業(yè)務(wù)在線這一主線。這個(gè)在線，不是一部分業(yè)務(wù)在線，更不是小部分業(yè)務(wù)在線，是要把核心業(yè)務(wù)、主體業(yè)務(wù)全部實(shí)現(xiàn)在線，最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)一切業(yè)務(wù)在線，用在線方式全面替代傳統(tǒng)線下運(yùn)行方式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)是企業(yè)要轉(zhuǎn)型成為數(shù)字化運(yùn)營(yíng)模式?；具壿嬍牵涸诰€產(chǎn)生鏈接--鏈接產(chǎn)生數(shù)據(jù)--數(shù)據(jù)產(chǎn)生智能--數(shù)據(jù)智能形成數(shù)據(jù)決策、數(shù)據(jù)執(zhí)行、數(shù)據(jù)協(xié)同新的企業(yè)數(shù)字化運(yùn)行模式。

是要把靠人驅(qū)動(dòng)、靠流程驅(qū)動(dòng)的傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)行模式，變成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)成為業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的主線，人變成數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)環(huán)境下的執(zhí)行者。

在企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型過(guò)程中，不能是簡(jiǎn)單的工具、方法思維，而是需要建立系統(tǒng)化的數(shù)字化體系思維。數(shù)字化轉(zhuǎn)型復(fù)雜的不是技術(shù)、軟件，是企業(yè)業(yè)務(wù)模式的重新設(shè)計(jì)，業(yè)務(wù)流程的重新變革，企業(yè)組織管理體系的重新調(diào)整。

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面盒馬、便利蜂已經(jīng)為超市企業(yè)提供了成功的實(shí)踐案例可供借鑒。

8、抓住抓好團(tuán)隊(duì)能力轉(zhuǎn)型提升帶來(lái)的機(jī)遇：

當(dāng)前是一個(gè)轉(zhuǎn)型的時(shí)代。轉(zhuǎn)型時(shí)代首先要完成的是企業(yè)管理層和團(tuán)隊(duì)能力的轉(zhuǎn)型。沒有具備相應(yīng)新能力的團(tuán)隊(duì)匹配，企業(yè)很難實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

寶島眼鏡CEO王智民認(rèn)為：在門店客流量不斷下降的當(dāng)下，企業(yè)必須要更加關(guān)注培養(yǎng)員工新能力的轉(zhuǎn)型，特別是要提升員工的聲量技能和拉新閉環(huán)技能，并把幾項(xiàng)新技能串聯(lián)起來(lái)。未來(lái)，還要配合人工智能算法，部署在用戶運(yùn)營(yíng)的所有環(huán)節(jié)，讓門店服務(wù)更高效、交互更溫暖。

在當(dāng)前的轉(zhuǎn)型時(shí)期，企業(yè)一定高度重視團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，特別是要把培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)的新技能、新方法作為重點(diǎn)。

能使團(tuán)隊(duì)率先掌握新能力的企業(yè)一定會(huì)帶來(lái)非常重要的轉(zhuǎn)型紅利。傳統(tǒng)的做店能力已經(jīng)成為團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)能力。新的環(huán)境下，必須要使團(tuán)隊(duì)盡快掌握新的能力。

當(dāng)前，連鎖超市企業(yè)要特別重視團(tuán)隊(duì)新傳播能力、用戶運(yùn)營(yíng)能力的培訓(xùn)提升。要特別重視團(tuán)隊(duì)掌握做到家零售、社群社交零售的能力。

當(dāng)前，超市企業(yè)要特別重視店長(zhǎng)、采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)等一些關(guān)鍵崗位人員的能力轉(zhuǎn)型。

新的一年，企業(yè)必須要高度重視團(tuán)隊(duì)新能力的培訓(xùn)，要重新制定企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃，把團(tuán)隊(duì)新能力的培訓(xùn)作為重中之重。

作者：鮑躍忠yz111246

文章來(lái)源：鮑躍忠新零售論壇（ID：byz_STU），原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/quxOaf5Bn9mU9_JoLrbCoQ

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