這不是王玉龍第一次創(chuàng)業(yè),但卻是傾注夢想的一次,他把夢想起飛的根據(jù)地扎在了剛剛面世的松鼠小鎮(zhèn)。
這是一個依托于三只松鼠IP打造的家庭式生活區(qū),吃住玩購一應俱全,66元會員制加數(shù)字化結(jié)算模式令人耳目一新,早已超出了普通樂園的概念。一經(jīng)開園,便引來四方擁躉無數(shù),不少家庭帶著找尋同名動畫片中的原型前來,坐進松果狀的摩天輪吊艙俯瞰十里江灣,近距離和活潑可愛的小松鼠來一次親密邂逅,在全國最大的三只松鼠直營店裝滿購物車。海盜船、碰碰車、旋轉(zhuǎn)木馬……讓人瞬間打開兒時的記憶匣子;轟趴館、叢林樹屋、鏡子迷宮……給你不一樣的放松和娛樂體驗;鼠味相投、老爹私房菜、松鼠撈、鐵功基……歡樂街的特色美食專門治愈你挑剔的味蕾。覆蓋各年齡段人群,老少中青咸宜。
松鼠小鎮(zhèn)全景俯瞰
時值初冬,天氣陰冷,前來小鎮(zhèn)游玩的市民依舊絡繹不絕。“松鼠小鎮(zhèn)是一個新生事物,就像一個孩子,可能還不夠完美,但充滿希望,我的小店同樣也是。”面前的王玉龍眼神堅定,說起話來嘴角上揚,滿是樂觀與自信。
骨子里喜歡挑戰(zhàn)和折騰
今年是王玉龍退伍的第八個年頭,離開軍營后,他本有機會轉(zhuǎn)業(yè),獲得一份安穩(wěn)的工作。“那不是我想要的生活,生活嘛,應該多姿多彩,我骨子里不是個安分守己的人,喜歡挑戰(zhàn)和折騰。”
此后,王玉龍只身從老家太和來到江城蕪湖。賣過煲仔飯,做過超市柜臺經(jīng)理,后來經(jīng)營驢肉火燒,期間注冊了王玉龍商標,合肥、安慶、馬鞍山、宣城、蕪湖開了十幾家店。眼看著規(guī)模越做越大,王玉龍卻選擇再次轉(zhuǎn)型,“感覺已經(jīng)到達一個天花板了,很難再有新的突破。”將所有店面轉(zhuǎn)讓之后,他決定再找新“科目”。
軍旅生涯時期的王玉龍
選擇有時候也夾帶著偶然。一次去南*廟游玩的機會,王玉龍嘗到了仙豆糕,他覺得好吃,回來與家人商量之后,便立即啟程去濟南總部拜師學藝,“進修”了大半個月,后來還送員工到蘇州培訓了一個月。
創(chuàng)業(yè)之路千千萬,為什么選擇做飲食,還是頗為傳統(tǒng)的糕點?王玉龍也有自己的獨到見解。“首先,傳統(tǒng)意味著經(jīng)典,有延續(xù)下去的價值,但不代表守舊,需要不斷創(chuàng)新,融入新的元素,這樣才能永葆生命力。”
為使自家的仙豆糕與眾不同,王玉龍動手嘗試不同餡料組合,鉆研改善加工制法,豐富口味,提升口感。古樸健康,是他給自家仙豆糕的終極標簽,當天的紫薯、紅豆,廣西荔浦的香芋,湖北羅田的板栗,泡發(fā)4-5個小時,晚上泡,凌晨蒸,早上打泥和餡兒,中午手工包,最后電餅鐺煎炕成型。不含任何添加劑,最大程度還原食物本身的營養(yǎng),保質(zhì)期相應也很短,僅3天。
銷量和口碑是最好的肯定。11日-15日小鎮(zhèn)試運營期間,日均營業(yè)額七八千元,15日當天更是破萬元,按照3元錢一個的售價,5天時間足足賣出了上萬個,松鼠小鎮(zhèn)APP上好評如潮。
在小鎮(zhèn)店內(nèi)勞作的王玉龍
店家和小鎮(zhèn)“比翼齊飛”
為什么把創(chuàng)業(yè)地放在松鼠小鎮(zhèn)?王玉龍歸結(jié)為兩個字——緣分。
“我本人屬鼠,今年是我本命年,家里剛又添了個鼠寶寶,這緣分不淺吧?”王玉龍戲說道。和小鎮(zhèn)的結(jié)緣始于去年11月,小鎮(zhèn)招商人員在他的店里買了份仙豆糕,感覺很好吃,就給他去了電話,雙方很快約定面談。在家人的支持下,他來到公司參加廉潔培訓。
“頭一次遇到,和我以往的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷大不一樣,公開、透明、簡單,風清氣正,內(nèi)心更加堅定了。”王玉龍表示,他很早就關注了松鼠老爹章燎原的抖音號,經(jīng)營理念十分投合,分享的知識點也很受用,深有同感。
此外,包裝修、包硬件、包租金的“三包扶持”政策旨在助力年輕人創(chuàng)業(yè),不收房租,按銷售業(yè)績扣點,為創(chuàng)業(yè)者解除了前期的繁瑣事務,大大減輕了經(jīng)營壓力。
“拎鍋入駐,省心又踏實,員工喜歡在這里上班,連保潔阿姨都是松鼠小鎮(zhèn)請的。”王玉龍說。小鎮(zhèn)對創(chuàng)業(yè)者的扶持不止于此,還設置有專業(yè)經(jīng)營顧問,2分鐘響應,隨時在商家群內(nèi)為店主解決實際問題。開業(yè)至今半個多月,店面經(jīng)營一切順利。
“美好家庭,就來松鼠小鎮(zhèn)”,如同這句朗朗上口的slogan,王玉龍也有一句口號,“逛松鼠小鎮(zhèn)吃仙豆糕,回歸最本真的味道”。如今,王玉龍仙豆糕已成為松鼠小鎮(zhèn)的一大招牌。許多游客慕名而來,很難說是沖著小鎮(zhèn)還是仙豆糕,兩者相互成就、相得益彰。
小鎮(zhèn)的游客來自天南海北,王玉龍夢想有一天,自己開創(chuàng)的品牌能夠從小鎮(zhèn)走向全國,成為仙豆糕第一品牌。像他這樣的創(chuàng)客在松鼠小鎮(zhèn)還有很多,從無到有,平地崛起,無數(shù)個平凡的夢想托起小鎮(zhèn)的明天,也昭示著創(chuàng)業(yè)者美好的未來。
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加盟一家連鎖品牌,最難的事是什么?毫無疑問,是找門面。門面租金,關系著投入成本;門面位置,關系著進店人流;甚至門面老板,也關系著接下去是不是會碰到讓人抓狂的麻煩。
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