2017年是生鮮電商進入新零售市場最熱鬧的一年。
2018年，生鮮電商依然在電商領域中風生水起，對于創(chuàng)業(yè)者來說，生鮮電商領域中也從不缺創(chuàng)業(yè)者的身影。生鮮電商是創(chuàng)業(yè)藍海，自然也是每個創(chuàng)業(yè)者的戰(zhàn)場，每個商家背后都有著濃濃戰(zhàn)火。
有報告顯示，2018年上半年，生鮮電商的交易規(guī)模達到了1051.6億元，同比增長23.5%。未來三年生鮮電商市場復合增長率達49%，線上市場滲透率將繼續(xù)提升，到2020年達到21.7%。
且不說各路創(chuàng)業(yè)者，就連一些電商巨頭們也紛紛加速生鮮領域的布局。無論是京東、阿里，紛紛推出自己的生鮮模式。
京東旗下的7FRESH于2018年1月4日在北京開出首家店鋪，同年9月與全國16家名地產(chǎn)商簽訂協(xié)議，計劃在未來3-5年將在全國范圍開設1000家門店。
作為同行業(yè)的競爭對手，阿里自然不會落后于京東，率先推出了盒馬鮮生，并且在2018年快速布局線下市場。有數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮生目前已在16個城市開出100家店，截至2018年7月，7家運營1.5年以上的盒馬鮮生成熟門店，單店日均銷售額超過80萬元，單店坪效超過5萬元，線上銷售占比超過60%。
京東和阿里進軍生鮮領域在情理之中，而一直做社交的騰訊竟也打起了生鮮電商的主意。
2016年4月28日，每日優(yōu)鮮宣布完成新一輪4.5億美元融資，本輪融資由高盛、騰訊、時代資本領投。由此看來，騰訊早就想進軍生鮮電商領域。
隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭的擁軍，生鮮電商行業(yè)競爭非常激烈，戰(zhàn)火不斷，這也讓整個行業(yè)快速前進，市場逐漸向頭部平臺聚集。
不難看出，生鮮電商能夠成為巨頭和創(chuàng)業(yè)者的熱點賽道，無外乎有以下幾點原因：
人們對生鮮商品的穩(wěn)定高頻的需求黏性，人們可以被生鮮產(chǎn)品吸引到店內(nèi)挑選，又可以享受線上下單就即刻配送到家的服務。
新零售利用大數(shù)據(jù)進行客戶畫像，分析消費者習慣，提供精準的推廣、服務和促銷，優(yōu)化了資源配置，減少了周轉(zhuǎn)和庫存，也就大幅度地減少了成本。
生鮮電商愈發(fā)成熟的供應鏈和冷鏈倉儲運輸技術(shù)為生鮮食品的配送提供可能性。
如今消費的主力軍逐漸向80、90后遷移，他們消費能力強，并且樂于嘗試不同的生鮮品種，更注重購買體驗與產(chǎn)品品質(zhì)。
隨著移動互聯(lián)的飛速發(fā)展，人們已經(jīng)習慣線上帶來流量，線下帶來體驗的消費習慣，容易形成消費粘性。
因此在生鮮市場消費升級的巨大潛力下，消費者對于生鮮的需求也在不斷凸顯，也刺激了互聯(lián)網(wǎng)巨頭和創(chuàng)業(yè)者的涌入。
然而盡管生鮮電商已經(jīng)成為當今的創(chuàng)業(yè)藍海，但藍海的背后依然存在著不少詬病，就連一些巨頭也無可避免。
由于生鮮產(chǎn)品的特殊性，從采購到送到用戶手中的任何一個小環(huán)節(jié)都可能出問題，而人們對食品安全問題異常關(guān)注，若商家沒有把控好商品，很容易“踩雷”。
此前盒馬鮮生就發(fā)生過類似的負面新聞。2018年11月有網(wǎng)友曝出盒馬鮮生售賣不新鮮的胡蘿卜。12月初又有網(wǎng)友爆料稱在盒馬鮮生購入兩罐過期的麗爾泰椰漿。
因此，盡管生鮮電商相較于其他線下生鮮來說，價格有著一定優(yōu)勢，但在產(chǎn)品質(zhì)量問題上，依然存在著不少問題。
當然，除了互聯(lián)網(wǎng)巨頭會遭遇這些問題，一些生鮮領域的創(chuàng)業(yè)者同樣也會面臨配送超市、平臺監(jiān)管欠缺、賠償?shù)纫幌盗杏绊懴M體驗的問題。
然而由于生鮮本是人們的剛需產(chǎn)品，當一個平臺的復購率和用戶黏性的偏低的時候，作為消費者，必然不會在乎平臺的運營，而是轉(zhuǎn)身投向其他平臺。
生鮮電商行業(yè)不會衰敗，但若運營者不重視優(yōu)化商業(yè)模式和平臺監(jiān)管問題，必然會出現(xiàn)一家家生鮮平臺相繼倒下的局面，作為創(chuàng)業(yè)藍海，這也會給更多創(chuàng)業(yè)者帶來入局機會。
然而無論什么行業(yè)，只要面臨激烈競爭，必然會進入洗牌期，生鮮市場自然也不例外。
對于想進軍生鮮電商的創(chuàng)業(yè)者而言，既然撼動不了阿里、京東兩顆大樹，倒不如將自己做好，優(yōu)化服務，確保質(zhì)量，為消費者提供更好的消費場景，真正做到“人有我優(yōu)”，避免自己慘遭行業(yè)洗牌。
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇！
2023年2月13日，中央一號文件發(fā)布，部署“全面推進鄉(xiāng)村振興”重點工作。在現(xiàn)行經(jīng)濟下，實施鄉(xiāng)村振興，首要任務是產(chǎn)業(yè)興旺，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。以農(nóng)業(yè)為中心開展多條業(yè)務，提高農(nóng)業(yè)的整體競爭力，挖掘農(nóng)業(yè)多功能性。生鮮電商圍繞農(nóng)副產(chǎn)品銷售與多品類經(jīng)營，跟隨行業(yè)變化，催生多業(yè)態(tài)蛻變發(fā)展;整合創(chuàng)業(yè)人才和供應鏈資源，
生鮮電商已十年。這十年間，無數(shù)資本和公司前赴后繼，試圖探索出一條持續(xù)盈利路徑，并完成商業(yè)模式的持續(xù)迭代，然而成功者寥寥。這么大規(guī)模、長時間的摸索，在整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都較為少見
生鮮店微信小程序可以很好的幫助我們商家擴大自己的市場，因為微信小程序配送方式可以靈活設置，不僅可以到店自提還可以同城配送，及時把水果、生鮮蔬菜、食材銷售到全國各地、大街小巷、各個社區(qū)，避免了浪費，提高了銷售額。
湖南今日送達供應鏈管理有限公司僅僅成立5年,就在凈菜加工配送領域開拓出了一片全新天地,并且年流水突破億元,成長為業(yè)內(nèi)頭部企業(yè)。今日送達成功的背后,離不開與蔬東坡生鮮配送系統(tǒng)的深入支持。
最近我越來越明顯地感覺到一件事：自媒體這條賽道，正在悄悄換人了。章澤天做播客這件事，就是個非?，F(xiàn)實的例子。最近章澤天開始正兒八經(jīng)搞事業(yè)了，她開設了“小天章”的個人播客，第一期節(jié)目直接去劉嘉玲家里錄。注意，不是棚，不是后臺，是人家家里。這一點，本身就已經(jīng)說明了很多問題。章澤天之前在國內(nèi)啥公開賬號都沒有
說實話，去杭州之前，我心里是有點悲觀的。我一直以為：這幾年，中國已經(jīng)沒什么創(chuàng)業(yè)氛圍了。但前兩天，我出差去杭州，短短2天，密集見了7波創(chuàng)業(yè)者，那種感覺，和我這幾年在北京參加的會議，完全不一樣。我突然意識到——不是創(chuàng)業(yè)不行了，是它正在換地方。這趟杭州行時間不長，就兩天。但密度非常高，高到讓我有點跟不上節(jié)
近日，汽車對供應商的一則降本要求郵件流傳于網(wǎng)絡。該郵件稱，向該供應商所供貨產(chǎn)品提出降價需求，即從2025年1月1日起降價10%。事件一出，群情嘩然，然而，這只是國內(nèi)市場內(nèi)卷的冰山一角。國內(nèi)許多行業(yè)發(fā)展到一定階段，市場容量趨于飽和，企業(yè)為爭奪有限的市場份額，不得不采取各種競爭手段，如價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、輿
“變化是生命的元素，求變是生命的力量”，馬克·吐溫曾這樣解釋生命。而商場上何嘗不是如此，正因為世異則事異，求變也是企業(yè)的常態(tài)。近日，星巴克官宣布萊恩·尼科爾(BrianNiccol)將于9月9日接替拉什曼·納拉辛漢(LaxmanNarasimhan)成為新的董事長兼CEO。換帥消息一經(jīng)傳出后，股價迎
訪談/崔大寶嘉賓/吳聲2017年至今，在每年立秋時節(jié)，吳聲都會以獨立演講的方式，發(fā)布年度商業(yè)方法研究成果，解讀新物種案例，洞察中國商業(yè)過去一年的變化和挑戰(zhàn)。時間荏苒，一晃，吳聲年度演講“新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布”已經(jīng)走過8載春秋。吳聲以一個觀察者的角度，站在商業(yè)戰(zhàn)場的邊緣，觀察、揣摩、洞察每一個
價值思維是做知識付費的關(guān)鍵，理解客戶需求并提供有用的價值感是吸引客戶的關(guān)鍵。課程內(nèi)容關(guān)鍵在于引發(fā)學員重視，簡單幾點，他們就可以收錢。
秦剛老師好：我在保險公司做了21年，別人的產(chǎn)品都是有形的，我的產(chǎn)品是無形的。我不知道這種無形的產(chǎn)品，如何嫁接互聯(lián)網(wǎng)去賣。我線下做的很好，但是我去年得了肺癌，有1年半沒有上班，等于是跟客戶脫節(jié)了。我現(xiàn)在一直做直播，一直做短視頻。我做短視頻和直播最初的目的，就是想證明自己還活著，還能為別人提供服務。后來
秦剛老師：您好，我是圣媛，在北京。2006年我讀研的時候，進入體重管理這個行業(yè)，當時是一家私營企業(yè)。2008年，美國一家在紐交所上市的體重管理咨詢公司進入中國，我所在的私營企業(yè)被這家外企收購。我本人也進入這家外企，成為了它在中國的首批員工。它的瘦身理念更多是以生活習慣為主，用團體課程的方式進行干預。
秦剛老師：您好。我是賣土豬的白雪公主，在山腳下和您連麥。我來自山西，本職工作是一個高中教師，為了幫助弟弟給農(nóng)民工發(fā)工資，導致我負債97.3萬。從那之后，我過上了天天背債的日子。自己作為一個普通的高中老師，一個月的工資只有3000元，97萬的負債什么時候才能還完，我一個人的時候，經(jīng)常偷偷地哭。后來，我
最近錄了幾個大健康創(chuàng)業(yè)的短視頻，發(fā)現(xiàn)有好幾個多年沒有聯(lián)系我的朋友，開始主動聯(lián)系我。這些朋友是在我做it網(wǎng)站的時候，他們在做it的經(jīng)銷商，有賣it的配件，有賣it的原裝機等等。他們?yōu)槭裁绰?lián)系我？很簡單，因為他們現(xiàn)在也開始在大健康領域創(chuàng)業(yè)，他們看到我開始講大健康創(chuàng)業(yè)的話題，非常的感興趣，開始主動聯(lián)系我。
