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如今，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲行業(yè)，餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，面臨的形勢(shì)也越來(lái)越嚴(yán)峻。
傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，客流與效率一直是餐飲行業(yè)的痛點(diǎn)。為改變這一現(xiàn)狀，智慧餐飲成了眾多餐飲企業(yè)的選擇。
以口碑為首的流量平臺(tái)引領(lǐng)的新餐飲賽道，以口碑、支付寶、淘寶、天貓、餓了么五大平臺(tái)形成的超級(jí)流量入口，幫助商家實(shí)現(xiàn)6億到8億用戶(hù)流量的觸達(dá)，打通線(xiàn)下線(xiàn)上流量。
智慧餐飲為何能受到青睞？
“排隊(duì)等位、餐位預(yù)訂、餐廳點(diǎn)菜、移動(dòng)支付” 是目前大多數(shù)用戶(hù)就餐會(huì)經(jīng)歷的過(guò)程，但傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)在這些環(huán)節(jié)已不能面面俱到，智慧餐飲通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與餐飲信息化管理的方式，為餐飲商家提供營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)、管理等工具和服務(wù)，幫助商戶(hù)優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)、提高經(jīng)營(yíng)效率。
掃碼點(diǎn)餐
每張餐桌上都放有二維碼，客人手機(jī)點(diǎn)餐不用叫服務(wù)員，而且每個(gè)菜都有圖片，省事又方便?？腿它c(diǎn)菜完畢后，系統(tǒng)會(huì)將菜單信息直接傳送到廚房，減輕了服務(wù)員的工作量，同時(shí)也節(jié)省了菜單傳遞的時(shí)間成本。
去年4月，口碑就在全國(guó)推廣掃碼點(diǎn)單技術(shù)，今年5月，口碑對(duì)手機(jī)點(diǎn)單進(jìn)行升級(jí)，顧客不僅可以到店后掃碼點(diǎn)單，而且可以在口碑App提前點(diǎn)好美食，預(yù)約時(shí)間到店就餐，減少排隊(duì)時(shí)間。
預(yù)約點(diǎn)餐
根據(jù)阿里巴巴本地生活服務(wù)平臺(tái)口碑的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者近一年外出就餐的頻次為平均每周5.2次，平均每次的排隊(duì)等位時(shí)間接近19分鐘，相當(dāng)于每年人均花近86小時(shí)在吃飯排隊(duì)上。
隨著現(xiàn)代都市節(jié)奏加快，人群時(shí)間成本增高，花幾個(gè)小時(shí)吃一頓飯已成為一種奢侈。智慧餐飲系統(tǒng)可以通過(guò)提前在網(wǎng)上預(yù)約，到店后基本上不用等，縮短排隊(duì)時(shí)間，避免客人流失。
精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)
通過(guò)線(xiàn)下點(diǎn)單、預(yù)約，不僅能幫線(xiàn)下門(mén)店鎖定客源和引流，還能提升門(mén)店服務(wù)人員的工作效率——通過(guò)訂單管理，服務(wù)員能有計(jì)劃的備貨，提升了空閑時(shí)間的利用率；其次通過(guò)收集訂單信息，服務(wù)員可以對(duì)相同口味的飲品進(jìn)行組合操作，提升效率。
總之，智慧餐飲的出現(xiàn)，從等位、點(diǎn)菜、上菜等多個(gè)環(huán)節(jié)，節(jié)約用餐時(shí)間，解決消費(fèi)者痛點(diǎn)。對(duì)于商家而言，利用數(shù)字化工具，加強(qiáng)了門(mén)店的時(shí)間管理，提升了餐廳的翻臺(tái)率，節(jié)省了人力成本，還能通過(guò)線(xiàn)上引流。
此外智慧餐飲還能從運(yùn)營(yíng)、推廣到供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都變得更加科學(xué)，更加高效。如餐廳采購(gòu)頭一天在手機(jī)上預(yù)訂好需要的食材，第二天配送方就能按時(shí)按質(zhì)送來(lái)餐館。智慧餐飲以大數(shù)據(jù)分析、智能硬件技術(shù)為基礎(chǔ)，打通前廳后廚、餐飲門(mén)店與消費(fèi)者，最終實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)提升效率、精準(zhǔn)獲客、盤(pán)活閑置資源。
餐飲行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了多元化的時(shí)代，業(yè)態(tài)層出不窮、快速迭代，餐飲創(chuàng)業(yè)者只有不斷創(chuàng)新才能保持競(jìng)爭(zhēng)力。
來(lái)源：A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者：雨歇 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
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科技改變生活。隨著科技的發(fā)展與進(jìn)步，人們的日常生活相較于之前發(fā)生了翻天覆地的變化，比如手機(jī)支付、掃地機(jī)器人等功能或產(chǎn)品的應(yīng)用，就為人們帶來(lái)了極大的便利。而隨著科技逐漸深入千行百業(yè)，越來(lái)越多的行業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，餐飲行業(yè)也不例外。
如今，伴隨著人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，快速消費(fèi)已經(jīng)成為人們的一種生活習(xí)慣，點(diǎn)外賣(mài)和外出就餐的頻率也在增加，但是外賣(mài)和外出就餐也增加了健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，為了健康著想
國(guó)慶假期各地旅游區(qū)人潮涌動(dòng)，餐飲消費(fèi)也掀起高潮。尤其對(duì)于廣東這邊的早茶文化，很多人選擇以一頓精致的廣式早茶開(kāi)啟歡樂(lè)假期，茶樓便成為親朋好友相聚的首選地點(diǎn)。
2022年由于疫情的艱巨性、復(fù)雜性與長(zhǎng)期性，讓當(dāng)下整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境充滿(mǎn)了不確定。餐飲行業(yè)作為接觸性、聚集性行業(yè)的代表，也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。
創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，說(shuō)到底還是看自己的能力在哪，適合什么店。不然告訴你有商機(jī)，你沒(méi)能力的話(huà)還是做不好。很多人在開(kāi)店之初對(duì)開(kāi)什么店并沒(méi)有做過(guò)任何考察，只是道聽(tīng)途說(shuō)別人開(kāi)什么店賺到錢(qián)，就心血來(lái)潮的開(kāi)起來(lái)
昨天，一向低調(diào)的馬化騰突然在人民日?qǐng)?bào)發(fā)文章稱(chēng)：為經(jīng)濟(jì)回升向好貢獻(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)力量，他相信民營(yíng)企業(yè)一定會(huì)有光明的前景。原文我就不發(fā)出來(lái)了，你們可以去官方看看搜搜。大致內(nèi)容如下：①近期，一攬子增量政策持續(xù)推出，聚焦當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的痛點(diǎn)堵點(diǎn);②互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)產(chǎn)業(yè)是中國(guó)發(fā)展的新動(dòng)能，在提振經(jīng)濟(jì)中承擔(dān)著重要責(zé)任;
近年來(lái)，非洲的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)的確引人注目。非洲開(kāi)發(fā)銀行（AfDB）今年5月發(fā)布的《2022年非洲經(jīng)濟(jì)展望報(bào)告》認(rèn)為，在新冠肺炎疫情肆虐的情況下，非洲經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷負(fù)增長(zhǎng)后，于2021年實(shí)現(xiàn)快速反彈，增長(zhǎng)率達(dá)6.9%。聯(lián)合國(guó)貿(mào)發(fā)會(huì)議（UNCTAD）6月發(fā)布的《世界投資》報(bào)告顯示，2021年非洲吸收的直接投資較上
關(guān)注盧松松，會(huì)經(jīng)常給你分享一些我的經(jīng)驗(yàn)和觀(guān)點(diǎn)。年底了，看到一些奶茶店、餐飲店轉(zhuǎn)讓關(guān)門(mén)，非常悲涼。不由是在發(fā)個(gè)預(yù)警：大家都在開(kāi)店的時(shí)，你就別開(kāi)店啦!先給你看看3個(gè)數(shù)據(jù)就曉得了哈：(1)書(shū)亦燒仙草90天關(guān)店1605家，新開(kāi)店496家，關(guān)店數(shù)達(dá)到開(kāi)店數(shù)三倍了，還有今年上半年奈雪虧損了4.4億，茶百道營(yíng)收下
8月30日，“創(chuàng)客北京2024”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中國(guó)通號(hào)?軌道交通通信信號(hào)行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)賽決賽圓滿(mǎn)收官。決賽邀請(qǐng)了來(lái)自于國(guó)家鐵路局、中國(guó)通號(hào)、中國(guó)鐵道科學(xué)研究院、北京地鐵、北京交通大學(xué)等單位的7名評(píng)審專(zhuān)家參加會(huì)議，對(duì)參賽項(xiàng)目進(jìn)行了評(píng)審。豐臺(tái)區(qū)軌道交通智能控制產(chǎn)業(yè)集群、中國(guó)通號(hào)研究設(shè)計(jì)院集團(tuán)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)代表出席會(huì)
秦剛老師：您好，我是倩美塑身衣符姐。我是比較簡(jiǎn)單的一個(gè)人，過(guò)去的10年內(nèi)生了3個(gè)孩子，創(chuàng)立了一個(gè)電商品牌——倩美。做倩美這個(gè)電商品牌的時(shí)候，我是有痛點(diǎn)的，因?yàn)槲疑旰⒆右院蟀l(fā)現(xiàn)身材變形嚴(yán)重，接受不了全職做媽媽這個(gè)角色，特別迫切地想恢復(fù)身材。機(jī)緣巧合下，我接觸到了塑身衣這個(gè)行業(yè)。我服務(wù)的人群分兩類(lèi)：一
秦剛老師：您好，我是幫孩子解決休學(xué)問(wèn)題的陶老師。我此前一直在做學(xué)校教育，一方面是服務(wù)那些不適應(yīng)傳統(tǒng)教育，以及有一些心理狀況特殊需求的學(xué)生；另一方面是服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行連鎖加盟。2017年因?yàn)橐恍┣闆r，我退出來(lái)了，退出后來(lái)到了大理。我有20多年青少年輔導(dǎo)和心理教育培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)這部分群體，我在大理又做
有粉絲留言：秦剛老師，在中國(guó)老齡化的背景下，大健康行業(yè)正快速崛起，巨大的市場(chǎng)潛力和商機(jī)令人矚目。作為普通人，我們?nèi)绾螀⑴c其中并實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長(zhǎng)？借這個(gè)提問(wèn)，我來(lái)聊一下熱門(mén)話(huà)題——大健康行業(yè)。曾經(jīng)的首富馬云曾說(shuō)過(guò)，下一個(gè)中國(guó)的馬云可能會(huì)在大健康行業(yè)崛起。有人或許會(huì)以為這只是個(gè)玩笑，但是我們不能忽視一個(gè)事實(shí)
你知道自己的用戶(hù)都是誰(shuí)嗎？聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，你可能覺(jué)得很好笑：廢話(huà)，我做生意這么多年了，自己的用戶(hù)群體是誰(shuí)還不知道嗎？但讓你具體地描述出來(lái)，他們是哪個(gè)年齡層的？他們居住在幾線(xiàn)城市？他們的收入狀況是怎樣的？他們的家庭和婚姻狀況怎樣？他們的價(jià)值觀(guān)是什么？他們的夢(mèng)想是什么？........估計(jì)你就會(huì)傻眼了！那
你是否經(jīng)常感到疲倦，覺(jué)得每天都有無(wú)數(shù)的事情要做，卻總提不起精神？即便周末睡得再多，也沒(méi)感冒，為什么每天仍感到疲憊？明明白天沒(méi)干什么，但精力總是供不應(yīng)求。其實(shí)，你可能已經(jīng)陷入長(zhǎng)期的精神疲勞。今天我們就來(lái)談?wù)勈鞘裁磳?dǎo)致我們精神疲勞，讓我們總是覺(jué)得累，背后的根本原因又是什么。在快節(jié)奏的時(shí)代，全球網(wǎng)絡(luò)的高速
最近，有個(gè)超級(jí)炫酷的新概念在市場(chǎng)上掀起了一股熱潮，那就是元宇宙營(yíng)銷(xiāo)！你可能會(huì)好奇，這到底是什么東西？在秦剛看來(lái)，元宇宙營(yíng)銷(xiāo)就是讓人、貨、物和場(chǎng)景在虛擬世界中碰撞出火花，一起創(chuàng)造內(nèi)容和價(jià)值的玩法。它不僅是一種全新的營(yíng)銷(xiāo)方式，更是一種與用戶(hù)零距離互動(dòng)的體驗(yàn)。想象一下：在一個(gè)充滿(mǎn)奇幻、無(wú)限可能的虛擬世界中
