2017年，實(shí)體零售商面對的是技術(shù)和資本的雙重爆發(fā)，新模式、新技術(shù)層出不窮，實(shí)體零售商的超級物種、鯨選等創(chuàng)新業(yè)態(tài)不斷，盒馬鮮生、天貓小店、京東百萬便利店等互聯(lián)網(wǎng)力量發(fā)力，也出現(xiàn)了無人便利店、辦公室便利貨架等新形態(tài)。
這批表現(xiàn)亮眼的新零售代表的主要特點(diǎn)，是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深入應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化，把從生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、到消費(fèi)入口、用戶的完整鏈條打通，實(shí)現(xiàn)整體的效率最大化。
7月25日，聯(lián)華華商和美團(tuán)、餓了么、京東到家、百度外賣、i百聯(lián)、有贊、鯨選APP等7個線上渠道全部上線。截止8月30日，聯(lián)華華商集團(tuán)旗下共有100多家賣場超市完成全渠道上線，累計(jì)交易規(guī)模1300多萬，23萬訂單，聯(lián)華華商的在線化已經(jīng)小有成效。
圍繞門店3公里用戶，線上線下一體化服務(wù)
很多實(shí)體零售企業(yè)仍然持有類似的觀點(diǎn)：“線下還是重心，現(xiàn)在還顧不上線上!還沒想好什么時候開始做”這樣的觀望態(tài)度。
如何理解線上化對實(shí)體零售的價(jià)值，要從消費(fèi)者需求的變化說起，為聯(lián)華華商提供全渠道解決方案的合作伙伴，閃電購CEO王永森曾向?qū)嶓w零售提出一個問題：過去幾十年內(nèi)，實(shí)體零售商所遵循的，都是顧客到店的邏輯，如今線上用戶不到店了，你怎么滿足用戶需求?
線上消費(fèi)群體的形成和壯大，已經(jīng)是無可否認(rèn)的趨勢。而對于零售行業(yè)來說，線上和線下是兩個完全不同的體系，線上和線下的用戶也有著本質(zhì)的不同。線上的用戶以20 ~35歲的用戶為主，對于商品的品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量有著更高的要求，由于這個人群的生活與工作節(jié)奏更快，對于他們來說，時間成本很重要，并且愿意為之付費(fèi)。
線上生意出發(fā)的起點(diǎn)，是滿足即時性消費(fèi)需求而提供的30分鐘送達(dá)服務(wù)，使得實(shí)體門店的服務(wù)半徑變成了到周邊3公里左右。對于眾多實(shí)體零售而言，過去依靠門店面積、位置自然形成的服務(wù)半徑，和面對全網(wǎng)用戶的B2C電商模式，都是不合適的。
閃電購CEO王永森認(rèn)為，圍繞周邊3公里的用戶群體，新的零售邏輯從原來的到店服務(wù)，變成了通過線上線下一體化的方式精準(zhǔn)服務(wù)3公里生活圈的用戶，從供應(yīng)鏈的選品、活動運(yùn)營，服務(wù)方式等方面不斷改進(jìn)，來服務(wù)好這個用戶人群。無論從閃電購自身三年對互聯(lián)網(wǎng)一小時便利店的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還是觀察盒馬鮮生這樣的標(biāo)桿案例，無不驗(yàn)證這一點(diǎn)。
線上化、全渠道、數(shù)據(jù)化三步走
不少實(shí)體零售企業(yè)也在嘗試線上化的探索，然而面臨的問題是當(dāng)前線上渠道碎片化，各渠道之間互不關(guān)聯(lián)、數(shù)據(jù)無法共享，會員和數(shù)據(jù)的積累緩慢，線上化遲遲不能見效。
鑒于實(shí)體零售的底層系統(tǒng)多數(shù)采用傳統(tǒng)IT本地部署的模式，無法支撐在線化的業(yè)務(wù)。線上化、全渠道、數(shù)據(jù)化，是閃電購給出的解決方案，閃電購基于過去3年，在30個城市的上萬家門店的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，積累了一套適合線下零售企業(yè)的業(yè)務(wù)在線化解決方案。
以聯(lián)華華商為例，閃電購打造了一套在線化的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，幫聯(lián)華華商構(gòu)建一個操作中臺，與底層系統(tǒng)打通商品數(shù)據(jù)，接入了餓了么、美團(tuán)外賣、京東到家、百度外賣、聯(lián)華鯨選APP、i百聯(lián)、有贊等線上流量渠道，并實(shí)現(xiàn)一站式的全渠道管理，實(shí)現(xiàn)線上線下一體化的商品、庫存、對賬實(shí)時同步?；谇蓝鄻踊I(yè)務(wù)多樣化，閃電購提供一套低成本的履約系統(tǒng)，包含了訂單管理、揀貨系統(tǒng)、運(yùn)力管理，通過技術(shù)手段解決線下的效率問題，支持1小時到家、B2C、團(tuán)購、到店自助等模式。
只能獲單，不能獲客，線上生意無法沉淀屬于自己的用戶，這是多數(shù)實(shí)體零售對第三方渠道線上業(yè)務(wù)心存疑慮的一點(diǎn)。聯(lián)華華商的新零售中臺可以將全渠道的會員和交易數(shù)據(jù)經(jīng)過清洗，對用戶進(jìn)行身份識別、用戶分層、用戶畫像等處理，幫助實(shí)體零售快速沉淀會員。
在整個聯(lián)華華商的方案中，鯨選APP是非常重要的一環(huán)，作為會員運(yùn)營和服務(wù)的核心工具，實(shí)現(xiàn)電子會員卡、優(yōu)惠券領(lǐng)取和使用、核銷等功能。顧客在門店可以使用鯨選APP完成掃碼購、點(diǎn)餐等自助功能，在家可以使用1小時達(dá)外賣、定時達(dá)、團(tuán)購等功能。
聯(lián)華旗下100多家線下門店獲得線上全渠道銷售途徑，對銷量提升立竿見影。7月25日，聯(lián)華華商實(shí)現(xiàn)全渠道上線，一個多月時間，部分門店訂單已經(jīng)占到總訂單的10%，平均客單價(jià)60多元。8月30日，聯(lián)華華商線上交易額累計(jì)1300多萬，23萬訂單，這也意味著剛起步的1個多月，聯(lián)華華商就從全渠道獲取了20多萬用戶和交易數(shù)據(jù)。
閃電購目前還和美宜佳、華潤蘇果、全時等行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)桿企業(yè)展開了全面深入的合作，提供業(yè)務(wù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、運(yùn)營服務(wù)。閃電購期望和更多的實(shí)體零售企業(yè)展開合作，幫助實(shí)體零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)在線化、會員一體化、運(yùn)營數(shù)據(jù)化的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級。
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