《大西北》紀(jì)錄片已在央視頻正式上線,節(jié)目中,一個關(guān)于葡萄、土地與人的故事,尤為動人。
三十年前,這里還是一片“天上沒有鳥,地上不長草”的戈壁荒灘。轉(zhuǎn)變始于一場跨越千里的協(xié)作。1996年,東西部扶貧協(xié)作啟動,福建對口幫扶寧夏。面對“苦甲天下”的西海固生存困境,“移民吊莊”工程在銀川永寧縣這片荒灘上展開。1997年,閩寧村成立,后發(fā)展為閩寧鎮(zhèn),陸續(xù)接納了6萬多名西海固移民。

馬曉燕就是其中一員。“當(dāng)時來就是一個荒灘,刮風(fēng)連著刮好幾天,門都不敢出去。”但希望的種子已經(jīng)播下。閩寧協(xié)作帶來了產(chǎn)業(yè),也帶來了改變命運的可能。2009年,長城天賦酒莊的故事在這片荒灘上開始書寫。當(dāng)?shù)谝慌_拓者來到這里時,面對的是“沒有水、沒有電、沒有路”的原始地貌。
作為寧夏產(chǎn)區(qū)距離賀蘭山最近的酒莊,這里平均海拔1200米,擁有0.65的水熱系數(shù),晝夜溫差大,光照充足。自建園起未受霜凍侵襲,無霜期比周邊長10天左右。每一個葡萄品種都被精心安置在最合適的地塊:梅鹿輒在海拔稍低處,西拉在較高冷涼區(qū),小味兒多種在背風(fēng)坡……

精細(xì)化管理延伸至每個細(xì)節(jié):行向精確到南偏西15度,保證兩側(cè)受光均勻;逐步上調(diào)“廠”字形架勢高度,減少地面熱反射;實施少量多次的精準(zhǔn)滴灌,順應(yīng)植株需求。長城天賦酒莊有兩款以海拔命名的產(chǎn)品:“賀蘭之巔”(3556,賀蘭山主峰高度)與“天賦之心”(1266,酒莊核心點海拔)。這不僅是數(shù)字,更是定位與承諾。
產(chǎn)區(qū)葡萄酒已榮獲1800多項國際大獎,遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)。最好的“天賦”,是認(rèn)清自然的饋贈后,仍愿以人力之精誠,將風(fēng)土淬煉成佳釀;最深的“情深”,是明知前路艱難,仍選擇用一代人的青春,在戈壁上種出希望。
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