2025年11月22日，海南三亞陽(yáng)光正好，百勝中國(guó)旗下必勝客中國(guó)第4000家門(mén)店在此舉行盛大的開(kāi)業(yè)慶典。在深耕中國(guó)市場(chǎng)35周年、門(mén)店突破4000家的里程碑時(shí)刻，必勝客中國(guó)攜手中國(guó)志愿服務(wù)基金會(huì)正式啟動(dòng)必勝客青少年志愿服務(wù)行動(dòng)“小紅帽計(jì)劃”，以全新的公益行動(dòng)為品牌發(fā)展注入更多的人文關(guān)懷。
公益新程，“小紅帽計(jì)劃”溫暖啟幕
在開(kāi)業(yè)慶典上，必勝客中國(guó)攜手中國(guó)志愿服務(wù)基金會(huì)正式啟動(dòng)全新的公益項(xiàng)目——必勝客青少年志愿服務(wù)行動(dòng)“小紅帽計(jì)劃“，該項(xiàng)目致力于為青少年搭建起一個(gè)參與公益、奉獻(xiàn)愛(ài)心的溫暖平臺(tái)。
首期“小紅帽計(jì)劃”率先在北京、上海等城市展開(kāi)試點(diǎn)，隨后逐步推廣至全國(guó)。該項(xiàng)目將依托必勝客門(mén)店網(wǎng)絡(luò)建立志愿服務(wù)站點(diǎn)，鏈接社區(qū)公益資源，助力培養(yǎng)有責(zé)任感、有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r(shí)代青年，打造社企共建推廣志愿服務(wù)的標(biāo)桿。“小紅帽計(jì)劃”根據(jù)青少年的特點(diǎn)和需求設(shè)計(jì)適配的公益崗位，涵蓋環(huán)保行動(dòng)、社區(qū)服務(wù)等多個(gè)貼近生活的場(chǎng)景，讓青少年們以輕松愉快的方式參與到公益活動(dòng)中。
他們或許會(huì)在餐廳宣傳環(huán)保知識(shí)，引導(dǎo)大家踐行節(jié)約糧食減少浪費(fèi)；或許會(huì)向城市中的新就業(yè)群體提供溫暖關(guān)愛(ài)；又或許會(huì)為社區(qū)中的困境人群提供力所能及的生活幫助。通過(guò)這些微小的善舉，青少年們不僅能為社會(huì)貢獻(xiàn)一份自己的力量，還能在實(shí)踐中鍛煉溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和社會(huì)責(zé)任感，收獲成長(zhǎng)和快樂(lè)。
商業(yè)擴(kuò)張，穩(wěn)健步伐鑄就輝煌
從1990年北京首家餐廳開(kāi)業(yè)，到如今構(gòu)建起覆蓋各級(jí)市場(chǎng)的全國(guó)網(wǎng)絡(luò)，必勝客中國(guó)憑借其穩(wěn)健的擴(kuò)張策略、先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)科技和貼合市場(chǎng)的年輕化策略，成為行業(yè)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。根據(jù)百勝中國(guó)2025年第三季度財(cái)報(bào)，截至9月30日，必勝客在中國(guó)已突破4000家門(mén)店。從第3000家到第4000家，必勝客僅用兩年時(shí)間就完成了這一跨越，而此前達(dá)成3000家門(mén)店目標(biāo)耗時(shí)33年。這一加速擴(kuò)張的背后，是公司在門(mén)店模型、供應(yīng)鏈與市場(chǎng)策略上的日益成熟。同時(shí)，第三季度必勝客同店交易量同比增加17%，已連續(xù)第十一個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。
百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）在慶典現(xiàn)場(chǎng)表示：“百勝中國(guó)成熟的RGM戰(zhàn)略，即業(yè)務(wù)韌性、業(yè)務(wù)成長(zhǎng)、戰(zhàn)略護(hù)城河，是必勝客中國(guó)發(fā)展的核心指引。面對(duì)市場(chǎng)的變化，公司憑借強(qiáng)大的業(yè)務(wù)韌性迅速調(diào)整策略、優(yōu)化供應(yīng)鏈，確保運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定；在業(yè)務(wù)成長(zhǎng)方面，前端多品牌組合、多元門(mén)店模塊與產(chǎn)品線覆蓋廣泛消費(fèi)場(chǎng)景，后端跨門(mén)店、區(qū)域資源共享整合提升效率，構(gòu)建協(xié)同效應(yīng)。”
下沉市場(chǎng)與差異化布局
必勝客中國(guó)的擴(kuò)張不只發(fā)生在北上廣深等一線城市，還向低線城市深入。WOW店模式，是必勝客針對(duì)下沉市場(chǎng)的“定制化”方案：引入“天天低價(jià)”菜單，降低了消費(fèi)者的價(jià)格門(mén)檻，也降低了門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本。截至2025年第三季度，該模式已落地250家門(mén)店，并進(jìn)入40多個(gè)此前未覆蓋的城鎮(zhèn)。
必勝客中國(guó)品牌總經(jīng)理蒯俊介紹：“我們?cè)谙鲁潦袌?chǎng)尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣，同時(shí)保持核心產(chǎn)品和體驗(yàn)的一致性。”在必勝客中國(guó)突破4000家店的慶典儀式上，蒯俊表示，“我們堅(jiān)持提升品牌的性價(jià)比，主要從兩個(gè)方面入手：第一是提升長(zhǎng)線菜單的性價(jià)比，第二是不斷強(qiáng)化我們現(xiàn)有的促銷(xiāo)平臺(tái)，比如尖叫星期三。同時(shí)持續(xù)打造標(biāo)志性的優(yōu)惠活動(dòng)，例如日常優(yōu)惠披薩買(mǎi)一送一、限時(shí)活動(dòng)自助餐等。除此之外，在數(shù)字化和外送方面，我們也投入了很多心血，收獲了很好的成績(jī)，會(huì)員總數(shù)已經(jīng)突破2億大關(guān)，外送業(yè)務(wù)仍是我們最重要的增長(zhǎng)引擎之一，銷(xiāo)售占比與市場(chǎng)份額持續(xù)提升。”
這種多層次的布局，配合必勝客中國(guó)超過(guò)2億會(huì)員的私域體系，使品牌能夠在新地區(qū)快速建立用戶基礎(chǔ)并增加復(fù)購(gòu)。
科技賦能，提升運(yùn)營(yíng)與體驗(yàn)雙品質(zhì)
在4000家店現(xiàn)場(chǎng)，必勝客展示的多項(xiàng)科技應(yīng)用已接入試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)。AI智能值班系統(tǒng)“Q睿”宛如一位貼心的“智能副店長(zhǎng)”，它能實(shí)時(shí)掌握員工到崗情況，在員工突發(fā)請(qǐng)假時(shí)，一鍵語(yǔ)音呼叫并快速聯(lián)絡(luò)替補(bǔ)員工，結(jié)合智能排班機(jī)制，實(shí)現(xiàn)人力資源的快速響應(yīng)和靈活調(diào)度。同時(shí)，“Q睿”還能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)出餐進(jìn)度，在可能發(fā)生延遲前主動(dòng)預(yù)警，讓值班經(jīng)理提前與顧客溝通，將潛在客訴化解于無(wú)形，實(shí)現(xiàn)從“被動(dòng)處理”到“主動(dòng)服務(wù)”的轉(zhuǎn)變。
走進(jìn)后廚，仿佛置身于“食品科技實(shí)驗(yàn)室”。披薩投料機(jī)精準(zhǔn)投放餡料，保證披薩口感和品質(zhì)高度一致，提升制作效率，滿足高峰期出餐需求，且標(biāo)準(zhǔn)化的配方讓新員工也能快速上手，縮短培訓(xùn)周期。此外，自動(dòng)升降炸鍋、自動(dòng)飲料機(jī)、洗碗系統(tǒng)等智能化設(shè)備，極大縮短了出餐時(shí)間，提升了顧客用餐體驗(yàn)，也為員工營(yíng)造了安全、高效的工作環(huán)境。蒯俊強(qiáng)調(diào)，科技并非替代人，而是讓員工將更多時(shí)間投入到服務(wù)和溝通中，這對(duì)提升顧客體驗(yàn)至關(guān)重要。
未來(lái)可期，溫暖相伴共赴新程
站在突破4000家門(mén)店的新起點(diǎn)，必勝客中國(guó)計(jì)劃在保持品質(zhì)的前提下繼續(xù)加快門(mén)店開(kāi)設(shè)速度。未來(lái)三年，每年凈新增超過(guò)600家門(mén)店，到2028年門(mén)店總數(shù)跨過(guò)6000家大關(guān)。
必勝客中國(guó)品牌總經(jīng)理蒯俊在11月17日百勝中國(guó)的投資者大會(huì)上提出“五年再造一個(gè)必勝客”的目標(biāo)，核心指標(biāo)清晰明確：到2029年，整個(gè)品牌的利潤(rùn)要力爭(zhēng)比2024年翻一番。這充分展現(xiàn)了必勝客對(duì)中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)的堅(jiān)定承諾和充足信心。
在商業(yè)發(fā)展的道路上，必勝客中國(guó)也將帶著“小紅帽計(jì)劃”的溫暖，持續(xù)前行。它不僅要在商業(yè)領(lǐng)域取得更大的成功，更希望通過(guò)這一小小的公益行動(dòng)，為青少年的成長(zhǎng)增添一抹溫暖的色彩，為社會(huì)傳遞更多的正能量。相信在未來(lái)的日子里，必勝客將與消費(fèi)者一起，共同書(shū)寫(xiě)更多溫暖、美好的故事。
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