不管你承認不承認，社交網絡已經隨互聯網發(fā)展大潮完完全全和眾多行業(yè)都綁定在一塊了。在被互聯網已經滲透非常之深的餐飲領域，美食社交網絡平臺也逐漸被業(yè)內分析評論人士們關注起來。
2013年7月，作者俊世太保寫下一篇名為《美食社交APP四大尷尬》，以對比當前餐飲O2O巨頭發(fā)展情況的角度，在肯定美食社交這一領域將有很大空間的同時，也表明了他對于美食社交APP發(fā)展過程當中的四個顧慮。
隨后不久，作者沙水一篇名為《美食社交應用，請找準定位》的文章，更是結合了當前的美食社交APP市場具體情況，以美食社交APP對于美食達人價值的角度，為眾多美食社交應用出謀劃策，讓我們對于美食社交應用擁有了更加透徹的了解。結合上述已經發(fā)布的兩篇文章，筆者想以包含商家和用戶的多個角度，來談一談美食社交APP的價值。
美食社交應用市場現狀
筆者通過360手機助手和百度手機助手，分別搜索了“美食社交”和“美食”這兩大關鍵詞，下載并安裝好了好豆菜譜、美食杰、下廚房、美食天下、大眾點評、美食行這幾款看上去下載數量不錯的APP。令人感到不可思議的是，當一把刀搜索“美食社交”這個關鍵詞的時候，我竟然搜索不到一款產品。如果不是去年中秋節(jié)在外婆家吃飯的時候表姐給我推薦了去哪吃APP，也許我這樣依靠手機助手下載應用的普通用戶，壓根都找不到一款美食社交APP。
這樣的一種現狀，可以說是大多數美食APP們還未對美食APP的社交功能做出較大投入的一個表現，也有可能是和俊世太保一樣對比餐飲O2O巨頭的實力，從商業(yè)的角度認為社交功能只是雞肋功能，發(fā)展難度太大，這樣一種思維就大大地阻礙了美食社交APP市場的發(fā)展，所以下面一把刀就要特地和大家一起來談談美食社交APP的價值究竟表現在什么地方。
社交不止一對一 美食社交APP擁有一對多的社交媒體價值
為什么很多人都會認為美食社交并沒有太大的發(fā)展空間?這和在當前很多社交網絡平臺里，一對一的社交交流、交友是主流行為有著很大的關系。但社交這么一種行為，難道就真的只能一對一，而不能一對多嗎?在筆者看來，美食社交應用的突破之處就在于打造一個一對多的社交平臺，以一對多的社交影響力推動平臺的發(fā)展，最后才在逐步發(fā)展的過程中，將產品的發(fā)展中心往主流的網絡社交平臺發(fā)展，形成一種美食領域的垂直社交媒體。
這樣的一家美食垂直社交媒體，天生就是一個將一群大多數都愛好美食的人聚集在一塊的產品，當發(fā)揮一對多的媒體效應之后，就能夠讓同樣的內容相比其他的媒體獲得更好的傳播效果。因此，擁有一對多的垂直社交媒體價值也是美食社交APP的價值。
美食分享與推薦為先 美食自媒體價值很大
在美食社交走向一對多的發(fā)展之路當中，筆者認為這樣的舉措最大的價值就在于能夠打造出一個美食分享與推薦為先的平臺發(fā)展機制。
在分享的過程當中，我們分享的信息也許會影響到其他用戶做出消費選擇，當你能夠正確地為他人分享出真實有效的參考信息的時候，你無形之中就會成為一名影響能力不斷加大的意見領袖。
在過去的一年時間里，自媒體三字已經代表著一股強大的影響力，“一切皆媒體”的時代，美食地主們的作為垂直領域的自媒體，他們一對多的影響能力不會比一家垂直美食媒體的影響力差。美食社交產品更大地增強產品的媒體屬性，將有效的增強用戶UGC生產出來的美食分享信息，加強平臺的互動效應，這不僅可以給很多樂于分享的用戶們提供一個更多的展示自己的分享內容的機會，還給了很多商家提供了擴大品牌影響力，與用戶進行社交互動的平臺，實現產品的自媒體價值，促進平臺內的互動。
美食社交APP 讓商家與用戶建立關系
O2O概念的火熱，加速了我國餐飲行業(yè)線上和線下的融合，很多餐飲商家也都被迫的線上線下雙渠道運營。在這樣的背景里，商家與用戶維系良好的社交關系也被提上議程。
美食社交APP，在能夠為用戶提供精品餐廳、美食推薦，形成一股美食地主自媒體力量的同時，本身就能夠作為用戶與用戶之間進行社交分享的平臺。在擁有一群真是用戶的美食生態(tài)圈里，商家們可以通過社交身份，近距離的與用戶們一起分享和交流餐廳美食信息，更好的與用戶維系良好的社交關系，或收集用戶反饋意見和建議，不斷優(yōu)化自身的菜品與服務水平。
總之，一把刀認為，解決用戶“去哪吃”、“吃什么”問題的這樣一款美食社交APP，一方面可以用戶提供一個信息分享，一對多的美食自媒體社交平臺，以滿足用戶美食分享與發(fā)現精品美食的需求;另一方面也可以在基于美食分享與推薦所營造的社交圈子里，給商家提供一個與用戶親密接觸的的美食交流平臺，以此來滿足商家需求。所以，面對美食社交APP應具有的這兩大價值，我更加看好美食社交APP的發(fā)展，看好去哪吃在美食類APP領域的發(fā)展，也期待美食應用團隊們能夠真正的重視產品的社交屬性。
作者：一把刀，一把互聯網吐槽刀，資深IT觀察員。原文鏈接：
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