當?shù)貢r間 1 月 6 日，年度科技盛會 CES 國際消費電子展在拉斯維加斯拉開帷幕。作為前沿技術(shù)與新興趨勢集中呈現(xiàn)的重要舞臺，CES 始終是洞察消費電子產(chǎn)業(yè)風向的核心窗口。在展會現(xiàn)場，追覓小廚電憑借多項行業(yè)領(lǐng)先的核心技術(shù)及全新產(chǎn)品矩陣驚艷亮相。
空氣炸鍋：從“均勻加熱”到“雙倉脆嫩兼得”
空氣炸鍋類目中，追覓小廚電旗下備受矚目的旗艦新品 Feast™ DS50 雙倉脆嫩智享空氣炸鍋在本次展會首次亮相。
針對家庭烹飪中食材“脆”與“嫩”難以兼得的痛點，DS50 采用了革命性的雙倉獨立架構(gòu)。據(jù)追覓小廚電工作人員介紹，其搭載的 Dual-drive 雙擎風控技術(shù) 實現(xiàn)了上下倉的完美分工：上層主打“脆”，用強勁熱風迅速掃過表面，讓炸薯條、雞翅口口酥脆金黃；下層主打“嫩”，用較溫和熱流均勻環(huán)繞，像按摩一樣鎖住肉汁，哪怕是烤三文魚或雞胸肉也能鮮美多汁不干柴。
此外，DS50還支持雙倉獨立智能烹飪與“同步完成”功能，可智能協(xié)調(diào)兩個倉體的烹飪進程，保證多道菜品同時出鍋。該產(chǎn)品預(yù)計于 2026 年第二季度在北美上市。
憑借在雙倉獨立烹飪與風控技術(shù)上的突破性創(chuàng)新，F(xiàn)east™ DS50 在本屆 CES 上接連獲得權(quán)威行業(yè)認可：斬獲美國知名 B2B 行業(yè)媒體 Food & Beverage (F&B) Magazine 評選的 “Best of CES 2026” 獎項，并榮獲北美消費電子渠道專業(yè)媒體 TWICE 頒發(fā)的 2026 年 TWICE Picks Awards 年度精選大獎，成為空氣炸鍋品類中備受關(guān)注的旗艦新品之一。
另一款嘗鮮系列空氣炸鍋 Tasti™ AF30 則展示了追覓小廚電在基礎(chǔ)氣流技術(shù)上的突破。該產(chǎn)品搭載核心“雙擎 360° 雙源熱風循環(huán)技術(shù)”，通過頂部螺旋風道與底部高密度加熱片的協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建起全方位三維立體熱場，在實現(xiàn)上下雙向加熱的同時，快速激發(fā)美拉德反應(yīng)，不僅徹底解決了食材“夾生”痛點，更省去了烹飪中手動翻面的繁瑣步驟。
針對傳統(tǒng)空氣炸鍋口感偏“干”的行業(yè)頑疾，Tasti™ AF30 創(chuàng)新引入 SmartSteam 智能蒸汽 3X 滲透技術(shù)，通過精準的三段式補水，讓蒸汽與熱循環(huán)達成完美協(xié)同。這一突破性技術(shù)不僅實現(xiàn)了“外酥里嫩”的口感平衡，更將烹飪效率提升至全新高度，相比傳統(tǒng)烤箱最高可縮減 55% 的烹飪時間。
追覓小廚電相關(guān)負責人表示，其空氣炸鍋產(chǎn)品的核心邏輯已從“炸得透”進化為“炸得好吃”，致力于為消費者帶來更高品質(zhì)、更具幸福感的現(xiàn)代化下廚體驗。
咖啡機：一鍵冷萃突破時間限制，專業(yè)級性能入戶
針對家用高端市場，追覓小廚電推出了 Ecceluxe™ 系列專業(yè)萃取全自動咖啡機，旨在打破專業(yè)競技與家庭場景的邊界。旗艦機型 Ecceluxe™ Master FCM60 憑借 “一鍵冷萃”功能 突破了傳統(tǒng)冷萃長達數(shù)小時的等待限制，實現(xiàn)快速制取。
“FCM60的‘一鍵冷萃’其實是一個行業(yè)意義的突破。”追覓小廚電咖啡機產(chǎn)品負責人解釋道，“傳統(tǒng)冷萃本需6-12小時，而我們通過流體動力、壓力控制與自校準粉量等能力，實現(xiàn)分鐘級冷萃出品。”此外該機型還整合了九檔研磨與 19Bar 高壓萃取技術(shù)，在水箱豆子滿載的情形下，單次連續(xù)制作量可達約 45 杯。
而針對空間有限的用戶，Ecceluxe™ Slim FCM30 在 18cm 的超窄機身內(nèi)集成了微壓奶泡系統(tǒng)與智能粉量校準，在維持低噪運行（低于 65dB）的同時，提供了不妥協(xié)的專業(yè)級咖啡體驗。
廚師機：專利仿生技術(shù)，復(fù)刻大師級揉捏手法
在烘焙領(lǐng)域，BioKnead™ MX60 仿生雙刀廚師機則創(chuàng)新性地采用了雙刀仿生技術(shù)，模擬專業(yè)面包師“攪、揉、搓”的復(fù)合手法，顯著提升面團筋膜生成效果。配合 800W 高性能直流電機與 6L 金屬攪拌碗，該機器在支持大容量處理的同時依然保持了極佳的運行靜音性，并可通過選配組件拓展絞肉、制面等多種功能。
現(xiàn)場高光：Cooking Show 沉浸式互動
除了硬核的產(chǎn)品展示，展會現(xiàn)場的沉浸式體驗也成為了人氣焦點。追覓小廚電特別策劃的 “追覓廚房智能生態(tài)live” 邀請了北美百萬粉絲級美食博主Karim Saad與拉斯維加斯知名廚師Thiago Manhaes坐鎮(zhèn)，通過現(xiàn)場烹飪與“蒸汽嫩度挑戰(zhàn)賽”，直觀地向觀眾和媒體們展示了 DS50 等機型在鎖水率與酥脆度上的技術(shù)優(yōu)勢。
每一年的 CES，都是全球產(chǎn)業(yè)對話未來的重要契機。在這一背景下，追覓小廚電亮相 CES 2026，不僅是一場產(chǎn)品與技術(shù)的集中展示，也讓其全球化戰(zhàn)略的核心取向更加清晰：追覓所追求的“國際小家電引領(lǐng)者”，并非停留在銷量規(guī)?；蚴袌雎暳康臄U張，而是建立在長期價值創(chuàng)造之上的系統(tǒng)性能力構(gòu)建。
作為全屋智能生態(tài)的關(guān)鍵組成部分，追覓小廚電正以自主研發(fā)的核心技術(shù)為引擎，打破傳統(tǒng)家電的功能桎梏。追覓小廚電業(yè)務(wù)負責人陳建偉表示，在追覓的理解中，真正的“引領(lǐng)”意味著持續(xù)做出真正改善用戶體驗的產(chǎn)品；建立可長期復(fù)用的技術(shù)與產(chǎn)品方法論；并在全球多個市場中，成長為用戶心中值得信賴、愿意復(fù)購的品牌。
通過在每一處廚房細節(jié)中植入智慧基因，追覓小廚電正致力于為全球家庭重塑高效、健康且極具未來感的烹飪新常態(tài)，在與全球用戶的深度共鳴中，定義智能生活的新高度。
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