近日，在2025年四川食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上，《2024年度四川省50家重點(diǎn)食品企業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》正式發(fā)布。四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司憑借卓越的綜合實(shí)力斬獲兩項(xiàng)重磅榮譽(yù)，不僅位列“2024年度四川省食品企業(yè)50強(qiáng)（不含白酒）”第二名，更榮登“2024年度四川省肉制品加工企業(yè)10強(qiáng)”榜首，成為四川食品產(chǎn)業(yè)尤其是肉制品加工領(lǐng)域的頭部企業(yè)，彰顯了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先實(shí)力。
作為成立于1996年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，高金集團(tuán)歷經(jīng)30年發(fā)展，已構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)體系。集團(tuán)引進(jìn)國(guó)際頂級(jí)屠宰、分割與檢測(cè)設(shè)備，在全國(guó)布局了12大高標(biāo)準(zhǔn)加工基地與30大衛(wèi)星工廠(chǎng)，并自建專(zhuān)業(yè)冷鏈物流車(chē)隊(duì)，年屠宰能力超1000萬(wàn)頭，為產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定供應(yīng)筑牢根基。憑借完善的質(zhì)量保障體系，高金集團(tuán)已通過(guò)HACCP體系、食品安全管理體系等多項(xiàng)國(guó)際管理體系認(rèn)證，成為肉類(lèi)行業(yè)的食品安全示范企業(yè)。
全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)支撐。隨著健康消費(fèi)興起，高金集團(tuán)著力發(fā)展健康豬肉制品，積極推動(dòng)產(chǎn)品向高品質(zhì)、健康化升級(jí)，打造了豐富的產(chǎn)品矩陣。例如針對(duì)高端人群推出嚴(yán)選高原黑豬的“莊園黑豬午餐肉片”；為健身人群定制雞肉午餐肉；為營(yíng)養(yǎng)早餐場(chǎng)景推出高蛋白黑豬午餐肉片，肉含量高達(dá)90%，每片蛋白質(zhì)達(dá)10g，產(chǎn)品通過(guò)“天府名品”認(rèn)證，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
產(chǎn)品創(chuàng)新也離不開(kāi)高金集團(tuán)在黑豬育種上的長(zhǎng)期深耕。歷經(jīng)20多年科研攻關(guān)，成功培育出帶有藏豬血統(tǒng)的“高原黑豬”，并建立了從良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖到精深加工的完整產(chǎn)業(yè)體系。依托“莊園黑”“悅跑山”等品牌，開(kāi)發(fā)出黑豬生鮮、黑豬油、黑豬午餐肉等系列產(chǎn)品，并以其優(yōu)異品質(zhì)贏(yíng)得了市場(chǎng)與消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。
作為四川民營(yíng)經(jīng)濟(jì)代表企業(yè)之一，高金集團(tuán)不僅以自身發(fā)展賦能四川區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，更通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)迭代助力全國(guó)豬肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。未來(lái)，隨著消費(fèi)需求持續(xù)升級(jí)，高金食品將繼續(xù)發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)健康的豬肉制品，進(jìn)一步鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位，助力四川食品產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展階段。
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