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當(dāng)傳統(tǒng)美食遇上現(xiàn)代快餐，會(huì)掀起怎樣的味覺革命呢？正新雞排，這個(gè)源自中國(guó)的餐飲品牌，以特色產(chǎn)品——中國(guó)雞排漢堡，征服全球食客的味蕾，重新定義快餐的新概念，用實(shí)際行動(dòng)告訴了我們答案。

從小吃攤到全球連鎖的蛻變

1995年在溫州發(fā)展的正新食品雛形，最初僅是一家小型速凍食品生產(chǎn)和代理公司。隨著市場(chǎng)調(diào)研的不斷深入，2000年，正新開設(shè)了其第一家休閑小吃店，始終堅(jiān)持優(yōu)選食材和不斷創(chuàng)新的理念，致力于為消費(fèi)者提供既美味又健康的食品，憑借價(jià)格親民、品質(zhì)卓越等多重優(yōu)勢(shì)，逐步發(fā)展成為今天廣為人知的“正新雞排”。

在過去十幾年中，正新憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略，在中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)中取得了令人矚目的成績(jī)。從2015年的“中國(guó)名小吃”到2021年入選胡潤(rùn)研究院發(fā)布的“中國(guó)價(jià)值最高的餐飲連鎖企業(yè)TOP15”，正新一路走來，屢獲嘉獎(jiǎng)，品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

跨越國(guó)界的美食文化傳播

2023年，正新集團(tuán)設(shè)定了新的戰(zhàn)略目標(biāo)：發(fā)展高質(zhì)量加盟店，推出多品牌、全渠道經(jīng)營(yíng)策略。計(jì)劃推出之后，集團(tuán)和各分店開始陸續(xù)執(zhí)行，全年共計(jì)3795家門店完成了新形象的升級(jí)改造，并推出了散稱炸雞、金錘翅根和生炸大雞腿等多款極具性價(jià)比的爆款新產(chǎn)品，受到了消費(fèi)者的熱烈追捧。

2024年，正新更是以中國(guó)特色的正新炸雞為先鋒，全力打造具有深厚中國(guó)文化底蘊(yùn)的中國(guó)雞排漢堡，此舉豐富了菜單，也為品牌帶來了新的生機(jī)。特別是與《喜羊羊與灰太狼》大電影的聯(lián)名推廣，線下售賣6元一個(gè)，10元兩個(gè)，周三9.9元三個(gè)，使得雞排漢堡“量大、好吃、管飽、實(shí)惠”的標(biāo)簽深入人心。

難能可貴的是，面對(duì)2024年的消費(fèi)降級(jí)挑戰(zhàn)和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，正新集團(tuán)展現(xiàn)了其強(qiáng)大的市場(chǎng)適應(yīng)能力和品牌韌性。上半年在海外簽約新增26家門店，遍布新加坡、越南、泰國(guó)等多個(gè)國(guó)家，展示了正新的品牌國(guó)際化戰(zhàn)略成果。

就像《真心英雄》這首歌唱的那樣，“沒有人能隨隨便便成功”，成功也并不是一蹴而就的。正新雞排之所以擁有今天的成績(jī)，也經(jīng)歷了十?dāng)?shù)年的摸爬滾打，品牌的成功秘訣就在于其深厚的文化底蘊(yùn)和不斷創(chuàng)新的商業(yè)策略。展望未來，正新雞排將繼續(xù)致力于推動(dòng)中國(guó)美食文化的全球傳播，不斷創(chuàng)新與提升產(chǎn)品營(yíng)銷策略，以滿足全球消費(fèi)者的需求，持續(xù)引領(lǐng)快餐行業(yè)的新航向。

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