2020年疫情肆虐，線下堂食客流量大幅減少，對餐企造成了不小的沖擊。但古語云“禍兮福所倚”，也正是因為這場危機，餐飲業(yè)新藍海被重新認知，一大波餐企紛紛擁抱互聯(lián)網(wǎng)，借助新平臺發(fā)力外賣業(yè)務。
為了整合發(fā)展外賣產業(yè)資源，為餐飲業(yè)的外賣發(fā)展搭建交流溝通平臺并提供全面服務，11月10日，洪七公外賣課堂聯(lián)合上海博華國際展覽有限公司，在上海舉辦為期三天的2020外賣產業(yè)大會。本屆展會以“新外賣，新業(yè)態(tài)，新未來”為主題，正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、蜜雪冰城等萬店連鎖品牌均出席本次大會。作為國內大型數(shù)字化連接器，餐道受邀出席，并在大會中展示了智能化數(shù)字技術在餐飲外賣領域的多維度應用及成果，得到了同行業(yè)代表的高度關注。
“萬店可期”大會論壇中指出，疫情為社會的全面數(shù)字化按下了快進鍵。疫情期間，數(shù)字政務、零售電商、生鮮電商、在線教育等場景與服務快速興起。以餐飲行業(yè)舉例，人們意識到僅靠堂食或者單一外賣平臺實現(xiàn)收入跨越式增長已經(jīng)成為過去式，因此餐企開始探索更廣泛的業(yè)務渠道，餐飲新零售、融合外賣平臺、線上線下點餐小程序、無接觸配送等新興模式進入人們視線。
但新機遇來臨的同時也帶來了挑戰(zhàn)，餐飲服務轉型過程中，不可避免的會遇到多渠道管理難、業(yè)務數(shù)據(jù)分散、用戶粘度低、推廣成本高、產品分類亂、耗費人力成本等一系列問題。餐道作為國內餐飲行業(yè)優(yōu)秀服務商，一直致力于幫助餐企實現(xiàn)數(shù)字化、智能化建設，快速適應快節(jié)奏、廣觸達、強社交的新興餐飲市場，助力餐企在新時代的創(chuàng)新和發(fā)展中乘風破浪。
餐道通過SaaS管理系統(tǒng)、BI數(shù)據(jù)分析、CRM管理系統(tǒng)及訂單服務，全方位追蹤顧客的消費行為，并根據(jù)顧客消費特征生成多維度數(shù)據(jù)分析報表，為餐企提供科學決策依據(jù)，有效打造盈利能力強的爆款餐單、合理設計營銷活動、留存老用戶、搭建自有流量渠道，全方位幫助餐企提升單量和營業(yè)額。
同時，餐道還打通全渠道聚合配送體系，助力餐企升級外賣端“最后一公里”配送能效，系統(tǒng)應用下，餐企可自主設置配送，篩選出最佳配送方式，從而完成智能化派單與配送。
2020年轉眼已經(jīng)進入了倒計時，經(jīng)過了近一年的艱難搏斗，目前餐飲行業(yè)的形勢有所回暖，盡管如此，餐飲人仍不能懈怠，需要一邊前進，一邊復盤，認真思考，緊跟市場節(jié)奏砥礪前行。餐道也會承擔起自己應盡的責任與義務，繼續(xù)助力餐飲人，快速高效實現(xiàn)服務數(shù)字化，共創(chuàng)餐飲業(yè)新未來!
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